مجتمع رجيمالمعجنات و الحلويات

نواعم التمر للشيف اسامه

نواعم التمر






المقادير

4 ك دقيق
1 ك سكر بودرة
1 ك سمن
1 ك زبدة
2/1 م/ص بيكنج بودر
1 ك عجوة
1 ك مكسرات

الطريقة

في وعاء يخلط السكر مع الزبدة والسمن ويقلبوا معا بواسطة المعلقة الخشبية.
يضاف الدقيق والبيكنج بودر.
يعجن المزيج باليد مع الضغط عليه ليتداخل جيداً.
يوضع العجين بالثلاجة ليتماسك.
تعجن العجوة مع قليل من الزيت ، ثم تمد وتقطع بشكل دوائر.
تحشي كل دائرة بقطعة من الجوز / أي نوع آخر من المكسرات.
تكور قطع من العجينة لكرات صغيرة وتحشي بمزيج العجوة ثم تشكل بقوالب المعمول .
تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية و لمدة 35 دقيقة.




whistling
وبالهنا والشفا
منقول
مشكوره حبيبتي اجربها ان شاءالله
شكرا والله يعطيكى العافيه
تسلم الايادي
شكرا لك امى الدنيا وما فيها
شكرا مرورك سلام نمستى
1 2 
كلمات ذات علاقة
للشيف , التمر , اساله , وناعم