مجتمع رجيمالمعجنات و الحلويات

نواعم التمر للشيف اسامه

سمرا مصر 11:33 PM 09-18-2007
نواعم التمر






المقادير

4 ك دقيق
1 ك سكر بودرة
1 ك سمن
1 ك زبدة
2/1 م/ص بيكنج بودر
1 ك عجوة
1 ك مكسرات

الطريقة

- في وعاء يخلط السكر مع الزبدة والسمن ويقلبوا معا بواسطة المعلقة الخشبية.
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر.
- يعجن المزيج باليد مع الضغط عليه ليتداخل جيداً.
- يوضع العجين بالثلاجة ليتماسك.
- تعجن العجوة مع قليل من الزيت ، ثم تمد وتقطع بشكل دوائر.
- تحشي كل دائرة بقطعة من الجوز / أي نوع آخر من المكسرات.
- تكور قطع من العجينة لكرات صغيرة وتحشي بمزيج العجوة ثم تشكل بقوالب المعمول .
- تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية و لمدة 35 دقيقة.




whistling
وبالهنا والشفا
منقول
امي الدنيا ومافيها 04:59 PM 09-19-2007
مشكوره حبيبتي اجربها ان شاءالله
سلام نمستى 05:32 PM 09-19-2007
شكرا والله يعطيكى العافيه
نود 05:49 PM 09-19-2007
تسلم الايادي
سمرا مصر 11:01 PM 09-22-2007
شكرا لك امى الدنيا وما فيها
سمرا مصر 11:02 PM 09-22-2007
شكرا مرورك سلام نمستى
1 2 
كلمات ذات علاقة
للشيف , التمر , اساله , وناعم