طريقه لتدميس الفوووول بحد بتوفر الوقت

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت : dodobaby
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
طريقه لتدميس الفوووول بحد بتوفر الوقت
الفوووول fashion.362035.jpg

يؤكد دكتور مصطفى نوفل، أستاذ علوم الأغذية بجامعة الأزهر، هذا الرأي بقوله: «يعتقد البعض خطأ أن تناول الفول يؤثر سلبا على الحالة العقلية للإنسان، ويصيبه بنوع من الخمول والعكس صحيح. فقد أثبتت الدراسات الحديثة أن المخ يقوم بإرسال عدد كبير من المواد الكيميائية الحيوية للجسم، بعد تناوله، وهي ما يسمى بالموصلات العصبية تساعد على ظهور مشاعر السعادة والنشاط، لأن الجسم يحصل على تغذية متكاملة تضمن له كل ما يحتاجه، الأمر الذي ينعكس ايضا على مزاجه الذي يتحسن».
ويتابع الدكتور نوفل «من أكثر وأنجع هذه الموصلات العصبية (مادة السيروتونين) التي تنظم فترات النوم وتقلل من حالات القلق، إلى جانب مادة (استييل كولين) التي تساعد على تكوين الذاكرة والمحافظة على قوتها، ومادة (دوبامين وادرينالين) التي تعمل على التحكم في حالات التوتر والقلق.

ومن هنا تأتي أهمية طبق الفول المدمس الذي تتوافر فيه العناصر الثلاثة لضمان مساعدة الجسم على تكوين موصلات السعادة وتحقيق قوة الأداء والتقليل من سرعة الشعور بالإجهاد والتوتر».
ويؤكد نوفل أن تناول الفول المدمس مع الطحينة أو البيض يزيد من الأهمية الغذائية لهذه الوجبة وبخاصة لدى الأطفال الذين يبذلون مجهودا كبيرا في الدراسة واللعب.
ليس هذا فقط «بل ان تناول كوب من العصير بعد وجبة الفول يرفع من معدلات السعادة التي يشعر بها الإنسان مع هذه الوجبة، لأنه في هذا الحالة، يحصل على وجبة غذائية متكاملة، تولد لديه كمية عالية من الطاقة و تزيد من إحساسه بالانتعاش».


بين المصريين والفول عشق يعود تاريخه إلى آلاف السنين، واليوم نجدهم ينوعون ويتفننون فيه. فهناك الفول بالبيض والفول بالطماطم والصلصة، والفول باللحمة المفرومة، والفول بالسمن والثوم وغيرها إلى جانب الأطباق التي يدخل فيها الفول
كمكون أساسي مثل الطعمية والفول النابت.. وهلم جرا


طريقة تدميس الفول
الطريقة

------

يغسل الفول جيدا وينقع فى ماء ساخن لمدة 4ساعات


لا حظي حجم الفول بعد النقع

الفوووول 64092469723725562.jp

ثم يزال عنه هذا الماء ويوضع في الحلة أو قدرة الفول ( الدماسة)ويوضع على نار عالية في البداية ونتركة يغلي 3 دقائق تقريبا ثم نوطي النار ونغطي الحلة طبعا أو الدماسة و النار تكون هادية جدا

الفوووول 1919065090697733084.


الفوووول 9377866271118338392.


ملاحظه وأنا بنقعه بضيف لنصف ك الفول كوب كبير فول مدشش أى بدون قشر
ذلك بيضيف له نكه وسماكه
واهم شئ فى التسويه ان تكون النا رهادئه جدا

وبالف هنا وشفا
كتبت : عصفور الجنة
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
تسلم ايدك بس الفول علي حسب نوعيته في يستوي بسرعة ولا (موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية) .
كتبت : عين التسنيم
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
[frame="3 70"]
جزاك الله خيرا يا قمر على مواضيعك الجميلة مثلك
وأطمع فى المزيد منها
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/frame]
كتبت : سمرا مصر
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
شكرا لكى على الطريقه لتدميس الفول
ولو تضعى الماء مغلى له بيوفر اكتر فى الغاز وطبعا نوعيه الفول لها عامل كبير فى سرعه السوى
وممكن تضعى معه بعض الارز او العدس بجبه بدل الفول المدشوش

التالي

أكلة من كل دولة.......يلا شاركوا ببلادكم

السابق

بللييز اللي تعرف طرق حلوه لطبخ الكمأة...

كلمات ذات علاقة
لتخليص , الفوووول , الوقت , بتوفر , بدي , طريقه