طبيخة(فول بالحليب و الميرمية ) من افكاري

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : سعاد الراشد

حبيباتي في منتداي الغالي

اليوم جايبة ليكم اكلة بسيطة خلطتها من افكاري بس بجد لما اكلتها اختي عجبتها كتيييييييييييييييير

و انا طبعا متت عليها و سميتها( طبيخة فول و حليب وميرمية )
طبيخة بالليبي تعني ايدام

عملتها للرجيم

ومكوناتها هي كالاتي :-

مقدار كوبين من الفول المقشر حب (فول اخضر )
كوب صغير حليب (لبن قليل الدسم)
بصلة صغيرة و توم
حبتين طماطم
وميرمية
ملعقة صغيرة معجون طماطم
بهارات ومقدارها حسب الرغبة و هي (قرنفل مطحون + كراوية +كركم+زنجبيل+ قرفة + ملح+فلفل اسود )
و زيت زيتون
وكوب ماء

الطريقة

تقطع الطماطم و البصل و تسكب في الوعاء مع زيت الزيتون و تترك قليلا حوالي تلات دقائق
و بعدها يضاف لها حب الفول و الميرمية و يترك على النار دقيقتين
بعدها تضاف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم و البهارات و كوب الحليب و كوب الماء و تتغلى تغلي لمدة ربع ساعة الى نصف ساعة

بعدها يضاف اليها النعناع اليابس و تسكب في الصحن

و بالهنااااااااااااااااااااء

تؤكل مع الازر او الخبز