مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

معكرونه مع الكفته بالجبنه

بسمه امل 07:40 PM 04-03-2009
[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,



طريقة اعداد:المعكرونة مع الكفتة بالجبنة














المقادير:



80غ من لحم الناعم .
160 غ من اللحم البقري .
40 غ من البصل المقطع .
20 غ من البهارات .
المعكرونة
200 غ من المعكرونة البِني (الفرن) .
100 مل من الكريمة اللباني .
100 غ من الجبن الشيدر المبشورة .
30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة .
20 مل من زيت الزيتون


طريقة التحضير :



الكفتة:

- يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات.
- تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج.
- تترك جانباً.
المعكرونة والصوص:
- توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج.
- تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة.
- تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب.
- بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفء النار.
- تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.


بالهنا والعافيه

[/align]
عين التسنيم 08:27 PM 04-03-2009
[motr]
تسلمى بسومة شكلها يشهى
ان شاء الله اجربها
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
[/motr]
.
white rose 01:53 AM 04-06-2009
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفقه بإذن الله ...
بحر الجود 02:08 AM 04-06-2009
jannah1 02:39 AM 04-06-2009
"حلم سعادة" 08:15 PM 04-06-2009
[imgr]http://up.qatarw.com/u/files/1hi3xu8omb0k0jk39njc.gif[/imgr]
كلمات ذات علاقة
مع , معكرونه , الكفته , بالجبنه