معكرونه مع الكفته بالجبنه

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
بسمه امل
[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,



طريقة اعداد:المعكرونة مع الكفتة بالجبنة





0902202154572Fy5.jpg








المقادير:



80غ من لحم الناعم .
160 غ من اللحم البقري .
40 غ من البصل المقطع .
20 غ من البهارات .
المعكرونة
200 غ من المعكرونة البِني (الفرن) .
100 مل من الكريمة اللباني .
100 غ من الجبن الشيدر المبشورة .
30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة .
20 مل من زيت الزيتون


طريقة التحضير :



الكفتة:

- يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات.
- تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج.
- تترك جانباً.
المعكرونة والصوص:
- توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج.
- تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة.
- تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب.
- بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفء النار.
- تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.


بالهنا والعافيه

[/align]
عين التسنيم
[motr]
تسلمى بسومة شكلها يشهى
ان شاء الله اجربها
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
[/motr]
.
white rose
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفقه بإذن الله ...
بحر الجود
jannah1
"حلم سعادة"
[imgr]http://up.qatarw.com/u/files/1hi3xu8omb0k0jk39njc.gif[/imgr]

التالي
السابق