اصابع الست

:o المقادير 4 بيض 2/1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانليا 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 4/3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة الطريقة - يُفصل صفار البيض...

مجتمع رجيم / ركن الحلويات
سمرا مصر
اخر تحديث
اصابع الست

:o


المقادير
4 بيض
2/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانليا
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
4/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة

الطريقة
- يُفصل صفار البيض عن البياض.
- يُخفق صفار البيض مع السكر جيداً.
- تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً.
- يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً.
- يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً (مارينج).
- يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة).

- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً.
- يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني.
- يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر.
- تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن الأصابع بعد الخبز
whistling
وبالهنا والشفا
نود
تسلم الايادي ياقمر

لذيذة
سمرا مصر
شكرا لك نود انت الذ واحلى
نفس تبحث عن نورها
يمممممممممممممممممممم
شكلة مشهي
مشكوووووووووووورة
#همس المشاعر#
مشكــــــــــــــــــــــــــوره وما قصرتي
سمرا مصر
شكرا لك نفس تبحث عن نورها
الصفحات 1 2  3 

التالي

رول البسكويت والقشطة إمممممممممممم ... بالصور

السابق

حلاوة بالبسكويت

كلمات ذات علاقة
الست , اصابع