فطيرة الدجاج والمشروم من مطبخ الشيف رمزي يم يمممم ... بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أقدملكم فطيرة الدجاج والمشروم من مطبخ الشيف رمزي

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
سالي بغداد
اخر تحديث
فطيرة الدجاج والمشروم من مطبخ الشيف رمزي يم يمممم ... بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أقدملكم
فطيرة الدجاج والمشروم من مطبخ الشيف رمزي


1.jpg



المقادير :



نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى :
4 أكواب دقيق
2 كوب زبده طريه
رشه ملح

3 بيضات مخفوقات


طريقه العجينه :

نخلط الملح والطحين
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها



مقادير الحشوه:

2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
بصله كبيره مقطعه جوانح
3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
مشروم
2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت



الطريقه :

نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب


5.jpg


ثم نضع عليها الحشوة

4.jpg
ثم نوزع خليط القشده فوقهم
وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه

3.jpg
ثم نطفىء النار من تحت ونتركها حتى تتحمر قليلا وبالهناء والشفاء

2.jpg


وهذي القطعة لأول رد tongue.gif
7
7
7
7
1.jpg




منقوووووووووووووووووووول
white rose
اكيد الطعم احلى من الصور
يسلموووووووووووو الاياديب يا غاليه
مشاركه حلوه كتير كما عودتينا يا عسل
سالي بغداد
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة white rose:
اكيد الطعم احلى من الصور
يسلموووووووووووو الاياديب يا غاليه
مشاركه حلوه كتير كما عودتينا يا عسل

ومثل ماإنتي عودتيني على ردودج الأكثر من روعة حبيبة قلبي

تحيااااااااااتي لكِ ...
سحر هنو
[glow=ffff00]
انتى حتكونى سبب فى تخنى هههههههههههه

تسلم ايديكى وعنيكى

بتجيبى لينا اكلات حلوة جدا
[/glow]
سالي بغداد
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة بنت اسكندرية:
[glow=ffff00]
انتى حتكونى سبب فى تخنى هههههههههههه

تسلم ايديكى وعنيكى

بتجيبى لينا اكلات حلوة جدا
[/glow]

هههههههههههه مو قلت لج حتى لو تتخني راح تبقين قمرررررررر

تسلميلي ويسلملي وجودج حبيبتي ...
بسمه امل
الله يسلم الأنــــــامل اللي كتبت الموضوع!!
مشكــــــــــــــــوره يا الغلا!!
الصفحات 1 2 

التالي

وصفات كيك من مطبخ الشيف منال العالم

السابق

كؤوس الصمون (الصامولي) من مطبخ منال العالم ... بالصور

كلمات ذات علاقة
لطبخ , الدجاج , الشيف , بالصور , دم , حلللل , رمزي , فطيرة , والمشروم