بسكويت البكنج بودر

المقاديــر 2 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 6 ملعقة كبيرة زبدة ¼ كوب جبن مبشور (شيدر أو بارمازان أو...

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
سمرا مصر
اخر تحديث
بسكويت البكنج بودر

المقاديــر

2 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
6 ملعقة كبيرة زبدة
¼ كوب جبن مبشور (شيدر أو بارمازان أو موتزاريلا أو خليط منهم جميعاً)
¾ كوب لبن رايب أو زبادي

الطريقة

- يُخلط الدقيق و الملح و السكر و البيكنج بودر.
- تُضاف الزبدة مع الفرك الجيد حتى تتداخل في خليط الدقيق.
- يٌضاف الجبن المبشور ثم اللبن الرايب تدريجياً مع التقليب بحرص حتى تتداخل كل المكونات.
- يُفرد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و يُشكل بواسطة قطاعات دائرية على هيئة دوائر بسُمك حوالي ½ 1 سم *.
- تُرص وحدات البسكوت في صاج و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20-35 دقيقة.

* ممكن أن يُرش قليل من الماء على البسكوت و يُرش عليه الجبن المبشور.
نفس تبحث عن نورها
مشكووووووورة شكلة جنان
سمرا مصر
شكرا مشاركتك نفس تبحث عن نورها
dodo134
انا عندطريقة لبسكويت البيكنج بودر مفهاش جبن خالص بس انت جربتيها

التالي
السابق