الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

رز ايراني خطيييير ومافي اسهل منه....

السوسنة
وردة فعالة
قديم 09-22-2007, 11:12 AM
#1
إسم الطباخة: السوسنة
اسم الطبخة:رز ايراني
المقادير:
دجاجة مقطعه الى اربع قطع
4 اكواب رز (أي نوع رز تفضلوه)
بهارات(فلفل اسود-كمون-كزبرة ناشفه- بهارات البرياني-ملح-زعفران-لون اصفر)
مكعب ماجي
قليل من الكزبرة الخضراء والشبت الأخضر
2 حبة طماطم مقطعه الى قطع صغيرة
حبة فلفل رومي مقطع الى شرائح
2 حبة بصل مقطعه الى شرائح + ثوم مهروس
2 جزرة مبشورة
3 ملاعق سكر



الطريقة:نحط الزيت في القدر ونحط عليه البصل ونقلب الين يسير لونه محمر شوية نحط عليه الجزر المشور ونقلبهم سوا لمدة دقيقتين وبعدين نحط مكعب الماجي ونقلبه شوية وبعدها نحط الدجاج وهو نيئ طبعا ونقلبه مع الجزر وبعدين نحط كل المقادير الباقيه كلها مع بعض ونخليهم شوي على النار لما الدجاج يطلع موية نسيح السكر على النار ونحطو على خليط الدجاج ونزوده موية قليل يعني مقدار نص كاسة ونغطي الين الدجاج يستوي شوية في هاداك الوقت احنا نروح نغسل الرز مررررررره مظبوط ونسلقه نص سلق بالموية والزيت يعني الرز لازم مايكون مستوي مره وبعدها تصفيه من الموية وتحطيه على الدجاج ولازم مايكون في الدجاج موية مره يعني وسط رشي الزعفران وبعدين وطي النار على القدر وغطيه بكيس(لا تخافو ماراح ينحرق) وحطي الغطا وخليه تقريبا ربع ساعه وانتي كمان شيكي عليه يمكن يكون ناقص موية زوديه انت وشطارتك وبس بعدين تغرفيه في طبق التقديم وتحطي عليه مكسرات مقلية ...
بالهنا يارب على قلوبكم


ملاحظة:
لو تبغوا الرز هادا باللحمة لازم تسلقوا اللحمة اول وبعدين تحطوها على البصل وكملوا الباقي...
mona_11181
وردة فعالة
قديم 09-22-2007, 12:17 PM
#2
تسلمي حبيبتي على الوصفه بجربها انشاء لله
وعساها تضبط معاي بعمل كل الي قلتي عليه بالحرف
الصورة الرمزية الفراشة22
الفراشة22
وردة ذهبية
قديم 09-22-2007, 02:50 PM
#3
تسلمين يالغلا ع الطبخة

ربي يعطيج العافية

وماننحرم من اطباقج اللذيذة kiss
الصورة الرمزية نود
نود
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 09-22-2007, 03:08 PM
#4
تسلمين ياقمر

انابعمله بنفس الطريقة
السوسنة
وردة فعالة
قديم 09-24-2007, 02:53 PM
#5
:)
بالهنا والعافية وانتو تطبخوها ادعولي الله يفرجها عليا وعليكم يارب
الصورة الرمزية honey
honey
مديرة سابقة لها رحيق الورد
قديم 09-25-2007, 02:05 PM
#6
عجبتني كتير يا سوسنة هاطبخة..
انتظري تطبيقي المصور إن شاء الله...
اضافة رد

العلامات المرجعية

رز ايراني خطيييير ومافي اسهل منه....


« نجرسكو كباب الميرو »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سجاد ايراني قمة الفخامة مامي نور ديكورات المنازل المميزة الغير منقوله 5 12-28-2012 03:09 PM
أرضيات رخام 2012 ولافي الأحلام نيشان سبرينغ الديكور و تأثيث المنزل 4 11-20-2011 09:26 AM
ياسلام ولافي الاحلام الداعية للحبيبة الكروشية والخياطة والتطريز 3 01-16-2011 10:29 PM
معجنات خبز ايراني بالبيت نود قسم الموضوعات المنقولة 15 03-17-2010 02:52 PM
عروووس ومحتاااارة فستان زواج جبته لك فستاااان خطيييير تفضلي شوفي بنفسك أم رنوو أرشيف رجيم 3 08-16-2009 12:24 AM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 06:41 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل