صينية سينابون بالصور ... كلمة روووووووووعة قليلة بحقهة إدخلي وشوفي الجمال

سينــــابون لذيذ بالصينية مقادير العجينة : 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام خميرة فورية ثلث كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر ربع كوب زيت رشة ملح كوبين...

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
سالي بغداد
اخر تحديث

1 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة فورية
ثلث كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
ربع كوب زيت
رشة ملح
كوبين ونصف طحين


الحشوة :
قرفة فقط !!



لمعة الوجة :

صفار +ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا

زخرفة الوجة :
1 كوب سكر بودرة
2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
فانيلا



الطريقة :
تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية ....



روووووووووعة 10976.imgcache


تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ...


روووووووووعة 10977.imgcache



يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال ....
تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...

روووووووووعة 10978.imgcache


وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة .....


روووووووووعة 10979.imgcache


تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .....


روووووووووعة 10980.imgcache



يشغل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة


روووووووووعة 10981.imgcache



وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ...
نخرج الصينية ونغطيهاعلى طول بالقصدير.... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه ....



روووووووووعة 10983.imgcache


لعمل سكر الوجة :
نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ...


روووووووووعة 10984.imgcache

توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........



روووووووووعة 10986.imgcache


و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة ....


روووووووووعة 10987.imgcache



شو رأيكم روووووووووعة wink.gif



يقدم مع قهوة ساخنه
بالعافيه
روووووووووعة 25f8t2r8zbvriqn0ussn


م ن ق و ل
سحر هنو
سالي بغداد
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة بنت اسكندرية:

عطرتي صفحتي بمرورج حبيبتي ...
بسمه امل
white rose
ياحبي لي
واااو اشتهيت السينبون بروح اسويه بعد شوي
ياااه ياسالي عليك مواضيع تجنن يعطيك الف عااافيه

الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي

حلى الكت كات

السابق

كريب مالح

كلمات ذات علاقة
الجمال , بالصور , بحقهة , روووووووووعة , سينابون , صينية , إدخلي , وشوفى , قليلة , كلمت