صينية البطاطس بلبشاميل

اهلا ومرحبا بكم
المقادير:
لحم مفروم بصلة مفرومة
1 معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب سائل
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا
الطريقة :


- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته
حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..

- س البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات و
يكون عددها يكفي لتغطية الصينية.(خلوا الخلطه ثقيله شوي عشان تقدرون تشكلونها

طريقة الباشاميل
نحمر الدقيق فى السمن حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ و نضيف الملح و الفلفل الابيض
- في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس
فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

انا بانتظار الوردات

مشكورة على الشهي

ميرسى همسه لمرورك

أكلة تجنن يا ساجدة...
لي رجاء عندك حبيبتي...
يا ريت تنزلي موضوعين أو ثلاثة فقط كل يوم في كل قسم حتى تأخذ المواضيع الأخرى حقها من المشاهدة..
و شكرا لك على تفهمك يا قمر..

ميرسى هنى على النصيحهوالمشاركه