تورتة ولا كل التورتات شكل جناااااااااااان ... بالخطوات المصورة

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
سالي بغداد
اخر تحديث

المقادير..

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه

2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..
لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على
الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..
التورتات جناااااااااااان f4d42b4543.jpg

الطريقة
اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية
السكر.. السر الاول
التورتات جناااااااااااان df6d3c3c84.jpg

ده شكل الصفار بعد الخفق..
التورتات جناااااااااااان 0286dfbbc4.jpg
و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..

التورتات جناااااااااااان 6ecc11b29c.jpg

بعدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على
حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و
خفته..و دي احد اهم اسراره
التورتات جناااااااااااان ea16a33bb4.jpg

و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب ذو جدار عالي وان لم يتواجد
فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها
بالسمن
و الدقيق..
التورتات جناااااااااااان 0bb967a868.jpg

بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و
بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة
بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقلبها على منخل سلك..

التورتات جناااااااااااان 92d05160be.jpg
التورتات جناااااااااااان 5aba80ccf7.jpg


و بعدين ابدأ في التزيين...

التزيين..
التورتات جناااااااااااان 0ea5b6a5cc.jpg
استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانتيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جالكسي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام الجيلي هذا
يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..
التورتات جناااااااااااان 9c0892cc19.jpg

غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و
الفراوله..و اهم شيء عشان التفاح لا يسود و ضع الجلاتين عليه حتى
يحميه من الهواء..

التورتات جناااااااااااان 424bd70210.jpg

التورتات جناااااااااااان 1e56222188.jpg

التورتات جناااااااااااان b7c00ee9b2.jpg

التورتات جناااااااااااان d4e874c6e8.jpg

التورتات جناااااااااااان 9048421b37.jpg
شكلها بعد التقطيع..

التورتات جناااااااااااان e81ac3ed5a.jpg
شنو رأيكم
التورتات جناااااااااااان w6w_200505200017222b
ياحبي لي
ماشاء الله روووعه يعطيك العاافيه ...
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
سالي بغداد
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ياحبي لي:
ماشاء الله روووعه يعطيك العاافيه ...
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الله يعافيج حبيبتي ...
إن شاء الله ماأنحرم وجودج المميز ...
روح الجوري


تورتهـ رهيبه ..
يسلمووو قمرنا. .
على هاالطريقهـ..
لاعدمتك
:)

white rose
[align=center]
يسلموووووووووووو الايادي الحلوه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/align]
ألمغتربة
ررررررررررررررررروعه تسلم الايادي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الصفحات 1 2  3  4  ... الأخيرة

التالي

تراميسو لذيييييييذ ... بالخطوات المصورة

السابق

كنافه بالقشطه روووووووووووووعه بالصور لاتفوتكم

كلمات ذات علاقة
المصورة , التورتات , بالخطوات , تورتة , جناااااااااااان , شكل , ولا , كل