تعتبر من أنواع السلطات الغريبة و اللذيذة و هي عبارة عن أصابع السلطعون و بعض من الخس و الفلفل الرومي الأحمر و الكرفس أما بالنسبة للصلصة فهي تتكون من الخل و الملح و زيت الزيتون المقادير 8 أصابع من السلطعون المجمدة 6 شرائح من الخس 1 حبة فلفل رومي أحمر 1 عود من الكرفس 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة من الملح الطريقة توضع أصابع السلطعون في قليل من الماء المغلي لبضع دقائق ثم تصفي و تقطع مكعبات متوسطة أو كبيرة يقطع الخس شرائح متوسطة بينما يقطع الفلفل الرومي و الكرفس مكعبات صغيرة و تخلط جميع المكونات تصنع التتبيلة بمزج الخل الأبيض و الملح و زيت الزيتون ثم توضع على السلطة قبل التقديم مباشرة
كتبت :
عين التسنيم
-
كتبت :
white rose
-
[align=center] شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/align]
