طريقه عمل المقلوبة

طريقه عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة المقادير: دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و ملح

مجتمع رجيم قسم الاطباق المنقولة
ياسمينة
اخر تحديث

طريقه عمل المقلوبة

طريقه عمل المقلوبة

طريقه عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة

المقادير:

دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و ملح

horeea_715848e6.jpg


مرقة الدجاج ( الشوربه )

horeea_7158536f.jpg

باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

horeea_71587a67.jpg

طماطم مقطعة شرائح

horeea_715893e2.jpg

ارز مغسول و منقوع

horeea_71590591.jpg

الطريقة..

نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا

horeea_715911cd.jpg

ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت

horeea_71592b8c.jpg

يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة

horeea_71593621.jpg

في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز

horeea_7159400c.jpg

ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم

horeea_71595c30.jpg

نضع نصف الباذنجان فوق الطماطم

horeea_71596738.jpg

ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات

horeea_71597662.jpg

ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة

horeea_7159824c.jpg

ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز

و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة

horeea_71599f8e.jpg

horeea_716008f8.jpg


تترك على التار الى ان ينضج الارز تماما

ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تعملو مثلي قلبتها ساخنة و صارت مقلوبة مايلة

horeea_71601b6c.jpg

horeea_716033c0.jpg

تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعناع و ثوم و خيار

horeea_7160205d.jpg

.
..
.

المصدر: مجتمع رجيم


'vdri ulg hglrg,fm

مسلمة
اخر تحديث
remmoo
اخر تحديث
مشكووووووووره
سمرا مصر
اخر تحديث
شكلها شهى تسلم الايادى
ღღ الماسه بس حساسه ღღ
اخر تحديث
شكرااااااااااااااااااااااا

التالي

صينية الارز بلجبن والقشطه

السابق

صينية السمك فى الفرن

كلمات ذات علاقة
المقلوبة , عمل , طريقه