الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور

الصورة الرمزية white rose
white rose
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
تاريخ الإنضمام: Jan 2008
رقم العضوية : 13460
العمر:
المشاركات: 10,676
نشاط white rose
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 181
    قديم 05-10-2009, 10:35 PM
    #1
    الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور
    بسم الله الرحمن الرحيم
    طبختنا اليوم سهله كتير وطيبه جدا
    وهيه كفته بلبن
    [IMG]http://dc02.***********/i/00153/weteozshzi62.png[/IMG]
    طبعا الكفته انا اعملها بطرق كتيره ولكن اليوم اخترت كفته بلبنيه
    بسم الله نبدا

    المقادير
    لحمه هبره وبصله صغيره نصف ضمة بقدونس منضفه جيدا ومغسوله
    لبن روب كيلو ونصف
    2 مكعب ماجي
    ملح وفلفل وبهار
    نطحن اللحمه والبصل والبقدونس ناعم ونعجنهم مع بعض كويس
    ونضيف عليهم الملح والفلفل ونخلطهم كمان مره لحتى يتجانسو
    نفرد لحمة الكفته في صينيه مناسبه ونعطيها شكل المثلثات وهاي الخطوه مهمه
    علشان اللحمه ما تتفتت هيك بتحافظ على شكلها
    ٫

    وندخلها الفرن لحتى نشوف انها نضجت
    وبعد هيك نحمرها من فوق
    ٫

    نجهز ليها اللبن نخفقه مع بيضه بواسطة مضرب السلك
    او الخلاط الكهربائي
    ٫
    ونضيف الماجي ونضعه على النار ونستمر في التحريك لحتى غليان اللبن
    وما تتركي التحريك لانو بيفرط اللبن
    بعد هيك نضيف اللبن المغلي على الكفته المحمره ونخليهم يغلو مع بعض
    ٫

    لحتى اللبن ياخذ طعم الكفته ويميل للثقل يعني يكون شديد شوي
    يقدم مع الارز الابيض او رز بالشعيريه
    ٫
    ٫

    اتمنى انو الطبق ينال رضاكن
    وصحتين وعافيه
    الصورة الرمزية سمرا مصر
    سمرا مصر
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jun 2007
    رقم العضوية : 2051
    العمر:
    المشاركات: 12,042
    نشاط سمرا مصر
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 124
    قديم 05-11-2009, 12:02 AM
    #2
    افتراضي رد: الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور
    شكل الطبق رووووووعه
    تسلمى يا احلى شيف
    الصورة الرمزية jannah1
    jannah1
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Oct 2008
    رقم العضوية : 25365
    العمر:
    المشاركات: 10,462
    نشاط jannah1
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 106
    قديم 05-11-2009, 12:06 AM
    #3
    افتراضي رد: الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور
    الصورة الرمزية white rose
    white rose
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jan 2008
    رقم العضوية : 13460
    العمر:
    المشاركات: 10,676
    نشاط white rose
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 181
    قديم 05-11-2009, 12:12 AM
    #4
    افتراضي رد: الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور
    ٫
    شكل الطبق رووووووعه
    ٫
    تسلمى يا احلى شيف




    وجودك هوه الاروع يسلملي مرورك الحلوووووووو يا احلى سمراء
    الصورة الرمزية white rose
    white rose
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jan 2008
    رقم العضوية : 13460
    العمر:
    المشاركات: 10,676
    نشاط white rose
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 181
    قديم 05-11-2009, 12:14 AM
    #5
    افتراضي رد: الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور
    ٫



    انتي الاروع يا عمري
    شكرا على مرورك الحلووووووووو يا غاليه
    الصورة الرمزية عصفور الجنة
    عصفور الجنة
    :: وردة ماسية ::
    تاريخ الإنضمام: Mar 2009
    رقم العضوية : 38094
    العمر:
    المشاركات: 1,018
    نشاط عصفور الجنة
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 10
    قديم 05-11-2009, 05:44 PM
    #6
    افتراضي رد: الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور
    يسلم ايدك علي الشكل واكيد طعمه بجنن موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    الكفته باللبنيه من مطبخي بالصور


    « الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة بس من غير صور هههههههههههه موسوعةالأرز0(جميع الطرق والأنواع )رووووووووعة »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    طاجن الكفته البطاطس 2013 , طريقه عمل طاجن الكفته بالبطاطس , ~ بسمـة هـادية ~ قسم الاطباق المنقولة 4 12-13-2012 02:24 AM
    جمبري بالمايونيز بالصور من مطبخي بالصور - مقادير الجمبرى بالمايونيز آآهآآت بنوته قسم الاطباق المنقولة 2 10-08-2012 04:09 PM
    احلى كيكه المنوفوفو من مطبخي بالصور -اجدد طريقة عمل المنوفوفو من مطبخي بالصور آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 3 10-03-2012 08:25 PM
    كفته باللبنيه لطاهيه ريجيم flower1 الأطباق الرئيسية 23 02-23-2012 10:53 PM
    الكفته من مطبخي um rawan وصفات اللحوم 50 09-28-2010 03:27 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 09:09 PM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    منتدى رجيم منتدى مستقل