نصيحة عند تحميص الديك الرومي

نصيحة عند تحميص الديك الرومي

مجتمع رجيم / التجارب والحلول المنزلية
dodobaby
اخر تحديث
نصيحة عند تحميص الديك الرومي

نصيحة عند تحميص الديك الرومي
2.jpg
نقوم بحشي الديك الرومي و يفرك جلده بالزيت او بالزبدة ثم يملح و يتبل ثم يلف بورق القصدير و يوضع في الفرن. و يترك بدون اي تدخل.. لا نقوم بفتح الفرن الى ان يصبح اللحم مستوي.. ثم يزال عنه ورق القصديرو يترك حتى يصبح لونه اسمر.

عندما تقوم بشراء ديك رومي مجمد تاكد من ازالة الجليد عنه بشكل صحيح قبل الطبخ. يوم واحد في الثلاجة لكل 5 باوندات . لا تنسى ازالة رزمة الاحشاء الموجودة داخل التجويف قبل ان تقوم بتحميصه.( لا تقم بحشوه الا بشكل مباشر قبل ادخاله الى الفرن).

يكون الديك التركي جاهزا عندما تصبح درجة الحرارة على مقياس الحرارة قري فخذ الديم 165 اف.ثم يترك لفترة حوالي نصف ساعة قبل ان يقطع.... ميزانية قليلة ووقت قصير..
jannah1
دوللى
اميرة بكلمتي
[motr] شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . [/motr]
دمعة وردة
قويق
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الصفحات 1 2 

التالي
السابق