الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

مخلل اللفت والشمندر

الصورة الرمزية sagda
sagda
روح المنتدى
قديم 09-25-2007, 01:58 AM
#1
المقااادير
5 ملعقة كبيرة ملح خشن ( ملح ذو الحبوب الكبيره )
من ملعقة طعام الى اثنان خل
ملعقة صغيره سكر
لتر ماء
حبة شمندر ( بنجر ) لكل لتر من ماء التخليل
لفت


الطريقة:

- قطعي اللفت حسب الرغبة , قطعي الشمندر أيضاً حسب الذوق .
- تحضير ماء التخليل :
- امزجي السكر و الخل و الماء .
- اضيفي الملح بالتدريج . ضعي ملعقة من الملح و قلبي ليذوب الملح , و لمعرفة المقدار المناسب من الملح احضري بيضه نظيفة و ضعيها في الماء المملح ستلاحظين أنها ستكون في اسفل المرطبان الزجاجى و سترتفع كلما اضفت ملعقة جديدة من الملح , اضيفي ملعقة أخرى من الملح و حركي و هكذا حتى تصل البيضة إلى منتصف المرطبان الزجاجي وليس اكثر والا اصبح المخلل مالحا جداً .
- اضيفي اللفت و حبة الشمندر و اغلقي المرطبان باحكام لمدة اسبوعان .
الصورة الرمزية مسلمة
مسلمة
اللهم عفوك و رضاك
قديم 01-17-2008, 01:41 AM
#2
مشكورة حبيبتى سلمت يداك
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا
الصورة الرمزية sagda
sagda
روح المنتدى
قديم 01-18-2008, 06:58 PM
#3
ميرسى حبيبتى تسلمى على مرورك الغالى
الصورة الرمزية سمرا مصر
سمرا مصر
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 01-19-2008, 09:36 PM
#4
تسلم الايادى سجده
الصورة الرمزية كركورة
كركورة
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 01-19-2008, 09:48 PM
#5
شكرا حبيبتى على الطريقة
اضافة رد

العلامات المرجعية

مخلل اللفت والشمندر


« شــــــــــــــــــــوربه مكعبات اللحم بالحمص: تشيليز واكلاته »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللفت,فوائد اللفت الطبية,فوائد زيت اللفت Hayat Rjeem الموضوعات المميزة للمقالات الطبية 3 05-13-2013 10:20 AM
مخلل اللفت أم عمر و توتة السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات 26 02-12-2012 09:19 PM
مخلل اللفت مظبوط ويتاكل اكل دينار الاطباق المتنوعة 7 07-24-2011 11:52 PM
اللفت..فوائده..انواعه ورد الشام الاعشاب الطبيعية والتغذية 17 05-05-2010 03:17 AM
اللفت وفوائده كركورة مقالات طبية متنوعة 7 01-20-2008 08:36 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 06:37 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل