شرائح اللحم المتبلة بالقهوة والفلفل الحار

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
ام يوسف و يحيي
المكونات
  • ½ 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الأنشو الحار (فلفل مكسيكي) أو أي مسحوق فلفل حار آخر
  • ½ 1 ملعقة صغيرة من قهوة الإكسبرسو المطحونة ناعمًا
  • ½ ملعقة صغيرة من السكر البني
  • ¼ ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازج
  • 550 جم من شرائح لحم البقر مقطعة من وسط الكتف أو من أعلى الفخذ (يصل سمكها إلى ¼ 1 بوصة
طريقة التحضير
  • align="right">ترش مقلاة كبير غير لاصقة ببخاخ الطهي ثم تترك على نار متوسطة – عالية الحرارة
  • align="right">وفي وعاء صغير تخلط كافة المقادير معاً ثم يغطى بها شرائح اللحم من الجانبين
  • align="right">تتطهى شرائح اللحم على النار لمدة 14 دقيقة مع تقليبها مرة واحدة فقط للحصول على نضج متوسط
  • align="right">تترك شرائح اللحم لمدة 5 دقائق لتستريح قبل تقطيعها إلى شرائح
  • white rose
    [align=center]
    يسلمووووووووو حبيبتي
    شكرا لك
    [/align]
    Dr.Rose
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    عين التسنيم
    jannah1
    همس الأثير
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    الصفحات 1 2 

    التالي

    زبدة الاعشاب ..نكهة رائعة حضريها بنفسك

    السابق

    نصيحة قبل شوي اللحم

    كلمات ذات علاقة
    المتبلة , الليل , الحار , بالقهوة , شرائح , والفلفل