سلطة الإيطالية
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
فتاة المراعي
-
اقدم لكم اليوم ياسيدات المجتمع أحلى سلطة كليتها وسريعة التحضير وتعبت على ماليقيتها لأنها فعلاً لذيذة وهي كالآتي:المقادير :
500 غرام من المعكرونة
حبة من فلفل االأخضر،مقطعة إلى شرائح
حبة من فلفل الأحمر ،مقطعة إلى شرائح
حبة من فلف الأصفر،مقطعة إلى شرائح
ملعقتان من زيت الزيتون
ربع كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة من إكليل الجبل
نصف ملعقة من الزعتر البري
ربع كوب من الزيتون المقطع إلى شرائح
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1-في جدر يوضع الماء مع إضافة الملح وقطرات من الزيت ويغلى ثم توضعالمعكرونة فية لمدة 12دقيقة لتصفى بعدها تترك لتبرد.
2-في وعاء توزع المعكرونة ويسكب فوقها عصير الليمون والزيت والزعتر البري ثم تخلط مع نصف كمية الفلفل ونصف كمية الزيتون.
3-يرتب هذا المزيج في طبق التقديم ويزين بالكمية المتبقية من الفلفل والزيتون.
وعلييييييييييكم بألف عافية
