مجتمع رجيمالحمية و الرشاقة و الرجيم

الرجيم الفقير فى الكربوهيدرات

nanos 11:47 AM 06-16-2009
تعد السمنة وما يصاحبها من امراض مثل مرض السكر وارتفاع ضغط الدم والخلل في نسبة الدهون بالدم وما ينتج عنها من أمراض القلب هي الشغل الشاغل لكثير من السيدات‏.


ولاجدال في أن انقاص الوزن باتباع نـظام غذائي صحيح يستوعب التغيرات الفسيولوجية المصاحبة لهذه الأمراض هو الحل المثالي‏,‏ خاصة أن الكثيرات تشكين من عدم قدرتهن علي الالتزام بالانظمة الغذائية الصارمة لاحساسهن بالجوع وعدم تنوع اصناف الطعام وبطء معدلات النقصان في الوزن‏.

‏لذا اصبح من الضروري ايجاد نظام غذائي يفي بهذه المتطلبات‏,‏ وهنا ظهر في اوائل السبعينيات فكر جديد في انظمة التغذية وهو الرجيم الفقير في الكربوهيدرات الذي ينصح به د‏.‏مايكل بانوب اخصائي التغذية‏,‏ حيث اظهرت الابحاث العلمية تفوق هذا الرجيم علي الانظمة التقليدية في سرعة انقاص الوزن ومقدار هذا النقصان علي المدي القريب والبعيد مع ارتياح مستخدميه وندرة شعورهم بالجوع‏

,‏ ويرجع ذلك للاسباب التالية التي ذكرت في مجلة السمنة التي تصدر عن منظمة أمريكا الشمالية لدراسة السمنة‏:‏

ـ إن الاكثار من تناول الكربوهيدرات يؤدي إلي إدمانه الذي ينتج عنه افراز هرمون الانسولين بكثرة‏,‏ حيث يقلل من افراز المخ لمادة السيروتونين التي تعطي الاحساس بالتخمة ونقصانها يجعل الإنسان يشعر بالجوع وعدم الرضا‏.‏



ـ اظهرت دراسات نشرت في مجلة التغذية والتمثيل الغذائي الانجليزية عام‏2005‏ ان الرجيم الفقير في الكربوهيدرات يساعد علي زيادة حساسية خلايا الجسم لعمل الانسولين بنسبة تصل إلي‏75%‏ مما يزيد من كفاءة الانسولين في استخدام الجلوكوز سكر الدم كمصدر للطاقة وعدم تخزينه في شكل دهون مما ينتج عنه نقص نسبة السكر الجلوكوز بالدم‏,‏ وكذلك نسبة الانسولين بالدم‏,‏ ويساعد هذا الرجيم علي علاج مرضي السكري‏.‏



ـ إن استخدام هذا النـظام في التغذية يجعل اجسامنا تشكل نسبة بسيطة من الأجسام الكيتونية التي لها القدرة علي تثبيط الشهية‏,‏ كما ان ذلك دليل علي استخدام اجسامنا للدهون المخزنة بها كمصدر للطاقة مما يساعد علي انقاص الوزن‏.‏



ـ نظرا للنسبة القليلة للمواد الكربوهيدراتية في هذا الرجيم فان ذلك يتطلب رفع نسبة البروتين المتناول مما يعطي الشعور بالشبع والتخمة‏.‏



يتضح مما سبق مميزات التمثيل الغذائي الخاصة بالرجيم قليل الكربوهيدرات والتي تساعد علي حل مشكلة السمنة بالاضافة إلي أنه يساعد علي علاج امراض عديدة مثل ارتفاع الدهون في الدم‏,

‏ حيث اظهر العديد من الدراسات أن الرجيم الفقير في الكربوهيدرات له تأثير قوي علي انقاص الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلي‏22%(‏ وهي دهون بالدم تساعد زيادتها علي حدوث تصلب الشرايين وامراض القلب‏)‏ كما يزيد من الدهون البروتينية ذات الكثافة العالية بنسبة‏12%,(‏ و هي دهون تقلل من حدوث تصلب الشرايين‏)‏ وذلك بالمقارنة مع انظـمة الرجيم التقليدية التي قد تنقص نسبة ضيئلة من الدهون البروتينية ذات الكثافة القليلة و‏(‏ هي دهون تزيد من حدوث تصلب الشرايين‏)‏ لكنها تنقص ايضا من الدهون البروتينية ذات الكثافة العالية وتزيد بصورة ملحوظة من الدهون الثلاثية


ولذا ينصح باستخدام الرجيم الفقير في الكربوهيدرات مع الاشخاص الذين يعانون من زيادة الدهون الثلاثية‏,‏ وفي علاج الامراض الناتجة عن خلل في التمثيل الغذائي‏.‏
منقول
randoda 11:51 AM 06-16-2009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
امة الله دائما وابدا 02:34 PM 06-16-2009
مشكوره على المعلومات الرائعه
noga sief 08:45 PM 06-16-2009
[align=center][/align]
يدق قلبي بوجودك 10:07 PM 06-17-2009
كلمات ذات علاقة
الرجيم , الفقير , الكربوهيدرات , في