كفتة البطاطس

مجتمع رجيم / مسجات الجوال
ماشاءالله
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ......




كفتة البطاطس



المقادير
لحم مفروم

ملح وفلفل أسود , كمون ’ كزبرة ’

مكعبات من البطاطس

بصل .. ثوم مهروس

فلفل حار


حبتين طماطم مقطعة تقطيع ناعم ’ ملعقتين معجون الصلصة


الطريقة


نضع الكزبرة المفرومة والبهارات ( ملح فلفل أسود كمون كركم ) على اللحمة المفرومة


ونحركها جميعا حتى تتبل اللحمة بالملح والبهارات تقرص اللكفتة


وتشوح في زيت نصف نضج

ثم ترص في صينية .. تقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة وتقلى في الزيت نصف


نضج وتوضع فوق الكفتة ... نضع في قدر بصلة مقطعة جوانح


وتحمر ونضيف عليها الفلفل الحار



ثم نضيف الطماطم المقطعة تقطيعا نااااعم وبعد أن تثخن نضيف قليل


من الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المغربية


نضيف عليها معجون الطماطم


ثم نسكب عليها الماء ونتركهااا حتى تتسبك جيدا نسكب الخليط


على الصينية ونغلقها بورق الألمنيوم وندخلها


الفرن حتى تنضج الكفتة والبطاطس



وثم نرفع ورق الألمنيوم ونحمر وجه الصينية قليلا ..

0000000000000000000000000000000000000000000000
ام منه
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
,,,SAMAR,,,
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
مشكورة بس بعد اذنك حنزل الطريقة بس بالصور
white rose
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
{*زينب*}
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
بسبوسة الاحلام
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
تسلمووووووووووووووو
الصفحات 1 2  3