حلوى الظفيرة الجزائرية لعيونكم

حلوى الظفيره الجزائرية

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
دمعة وردة
اخر تحديث
حلوى الظفيرة الجزائرية لعيونكم

حلوى الظفيره الجزائرية
الجزائرية 94833463hp8.jpg
مقادير العجينة
3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن


ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
الجزائرية 77693762qg4.jpg
نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
الجزائرية 77375319ff9.jpg
تم نبدأ التظفير كما يلي
الجزائرية 53677203wq0.jpg
الجزائرية 84067826yf3.jpg
نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة
الجزائرية 92471475aa1.jpg
تم تقطع وتصف بالصينية
الجزائرية 40843494jb9.jpg
توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
الجزائرية 37444462wy6.jpg
وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
الجزائرية 11804540rf5.jpg

منقووووووول
kawther
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي

موفقة بإذن الله شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
اسيرة حبي
ي[align=center]م يم تسلم ايدك حبيبتي باين عليها لذيييذه

انشاء الله راح اجربها و اردلك خبر

ميرسييييييييييييي[/align]
دمعة وردة
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة kawther:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي

موفقة بإذن الله شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك


شـكــ ع المروووور ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
دمعة وردة
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة اسيرة حبي:
ي[align=center]م يم تسلم ايدك حبيبتي باين عليها لذيييذه [/align][align=center]

انشاء الله راح اجربها و اردلك خبر

ميرسييييييييييييي[/align]




و انشاء الله جربيها و استنى ردك
همس الأثير
يسلموووووووووووو
الصفحات 1 2  3 

التالي

{َْ حلا الرطب من ننوووووووووووووووسة َ}ْْ

السابق

كريم الكراميل

كلمات ذات علاقة
لعيونكم , حلى , حلوة , ظفيرة