ايش كريم انواع واشكال خيال

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
نجمة المساء
اخر تحديث
ايش كريم انواع واشكال خيال

get-6-2008-do7a_com_

بسم الله الرحمن الرحيم




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




كيكات الايس كريم .. مش حتقدر تغمض عينك:-)‏






e611594fbc71a9624273





كشفت دراسة جديدة عن سر فعالية الآيس كريم والمثلجات في تحسين مزاج الإنسان ..



وزيادة شعوره بالسرور والنشوة، بعد أن ثبت أنه ينشط مراكز السرور والسعادة في الدماغ.





f9e904dcbbe33349ba8b








فقد وجد الباحثون في مركز علوم التصوير العصبي بمعهد الطب النفسي في لندن،



أن الحلويات المثلجة تثير المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة،



وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج.



da2a8a668ce02d848eba





ولاحظ هؤلاء بعد إخضاع عدد من المتطوعين لفحوصات دماغية باستخدام تقنية التصوير



بالرنين المغناطيسي الوظيفي لرؤية المناطق الدماغية النشطة أثناء تناولهم كوب من الآيس كريم



أن للمثلجات تأثير فوري على الأجزاء التي أظهرت البحوث السابقة أنها تنشط عند استمتاع الإنسان والتي تعرف بمناطق السرور والبهجة




وأشار العلماء إلى أن تناول المثلجات وخصوصا الآيس كريم، يعتبر من ألذ متع الحياة(صدقوا وياليت بالشكولاتة )





a4317a996f770dbe4da6










5_2.jpg







كونها ترتبط بذكريات مميزة من مراحل الطفولة وأوقات الإجازات والعطلات وبهجة الصيف والأوقات الجميلة،



منوهين إلى أنها المرة الأولى التي يثبت فيها دور الآيس كريم في تحقيق سعادة الإنسان



وتنشيط أحاسيس البهجة والفرح لديه.



4f274948aa2274e7fed5







فوائد كثيرة للآيس كريم ، من أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي، وزيادة النشاط العام للجسم،



كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات،



وتقوية المناعة، ومنع تكوّّن حصى الكلى.




fpx_c10576.jpg





أما إذا تطرقنا إلى أحد مضار الآيس كريم * فهو من أحد مسببات الصداع * الذي يعرف بصداع الآيس كريم



icecreammaking.jpg








starbucks_petron_s0u





من سمات هذا الصداع اختفاؤه السريع. ومن الأسباب المعروفة لهذه الحالة،تناول الآيس كريم بسرعة أو تجرع




المشروبات الباردة.

|||









طريقة صنع الايس اكريم






هذة الايس اكريم لايحتاج الى تعليق اليكم الصور





14022.imgcache






اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل




14023.imgcache






وهنا تضعي تحت الكيس كاس حتى ياخذ الكاكاو الشكل





14024.imgcache






وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقآئق وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 626x640 والحجم 75 كيلوبايت .14025.imgcache







ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم



بالف صحه







وثانيا






كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو





14026.imgcache








وهذا النوع لايحتاج الى تعليق



بس بختصار اليكم الشرح



تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه



حتى ما يخرب الشكل





14027.imgcache







بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر



ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا



ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل





14028.imgcache







ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ث مفول سوداني غير مملح وتوفي




14029.imgcache







وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ





14030.imgcache







ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة




14031.imgcache








وهنا ينزع القالب بهدوء




14032.imgcache







ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x515 والحجم 70 كيلوبايت .14033.imgcache







وهذة مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض



تحتاجين الى كاكاو ابيض



وايس كريم الفريز او فراوله



ايس كريم الفانيليا



والحشوة مربى الفراوله



تعمل نفس القالب الاول بالضبط





wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x555 والحجم 81 كيلوبايت .14034.imgcache






wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x572 والحجم 79 كيلوبايت .14035.imgcache






آيس كريم (باسكن روينز)






المقادير :





كيك أمريكانا بالفانيليا ( المستطيل وليس السويس رول )





1 قشطة




6 حبات كيري




علبة دريم ويب




علبة كريم كراميل




لوز مجروش




توفي (سكر محروق + قشطة)





الطريقة :يقطع الكيك الى شرائح ( مثل التوست ) ثم يرص في صينية ..




نضع في الخلاط ( الكيري + القشطة + الكريم كراميل + الدريم ويب ) وتخلط جيــــــــــــــداً ..





نصب نصف الخليط على شرائح الكيك ثم ننثر اللوز المبشور حتى نغطيه ثم نضع نصف خليط التوفي..




.



نضع طبقة اخرى من شرائح الكيك ثم ما تبقى من خليط الكيري ..





ثم اللوز المبشور ثم ما تبقى من التوفي ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقد






wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744292.jpg







ايس كريم بالنوتيلا




المقادير:



نص لتر كريم سائله المراعي او kdd



3 بياض بيض



نص كاس سكر ناعم



نوتيلا



ربع كاس بندق مجروش



رشه فانليا




الطريقه :




نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744386.jpg






نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744443.jpg






نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744488.jpg






نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744533.jpg






نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس





wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744590.jpg







نضع ثلث كميه الخليط في القالب



wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744648.jpg







نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744702.jpg






نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744765.jpg






نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش





wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744858.jpg





wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744816.jpg






هذا شكلها بعد ما قطعتها



امممممممممممم




wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210745422.jpg






wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 615x461 .54838_1210744993.jpg







وهذي للحلوين اللي حرررررانين بردو على قلوبكم





وبالعافيه على قلوبكم

م / ن ..


سحر هنو
بسمه امل
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
white rose
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


نجمة المساء
اشكركم على المرور
بنت الاسكندريه
بسمة امل
وايت روز
sara abdo
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اولا شكــــــــــــــــــــراااا كتير على الايس كريم التحفة دة
ثانيا : فين وردتى هههههههههههههههههههههههههه
سارة
الصفحات 1 2  3  4 

التالي

كيكة سهلة جدا

السابق

مـــــــــــلـــــــــــف شــــــــــاامــل عــن ( الـــبـــف بـاســـتري )

كلمات ذات علاقة
ايش , انواع , خيال , واشكال , كريم