اشارت دراسات اميركية ان الاعتماد على الالبان و مشتقاتها يساهم في خفض الوزن وانقاص الدهون.وأكدت الدراسة أن المداومة على تناول منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم وقليلة الدسم لمدة 18 شهرا يقلل من اكتساب الجسم الدهون، ويساهم في خفض الوزن . وذكرت جريدة "اليوم" أن مموعة من الدراسات أكدت أن تناولثلاثة أكواب زبادي منخفض الدسم يوميا يساهم في خفض الدهون بالجسم.