أكلة سورية مشهورة من مطبخي وعلى طريقتي
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
رهووفه العسوله
-
السلام عليكم
اليوم رح قدملكن طريقه عمل الجبنه الكاسات مارح تصدقو الطعمه
جربوها كتير روعه وماتكلف
خلونا مع المقادير
2كيلو حليب
قالب زبده 200جرام
نصف كيلو زبادي مصفى شوي او لبن ماعز
نصف ملعقه بكنج بودر ورشه ملح
الطريقه
نضع الحليب على النار لحتى يصير دافي مائل الى السخونه
نضع الزبادي فوق الحليب الدافئ ونتركه شوي مع التحريك بعدين نتركو 10دقائق
عندما نضع الحليب
فوق اللبن بيتخثر وبيصير عندك طبقه بالوعادء متل الجبن
ناخدها ونصفيها كتير منيح ومانخلي ولا نقطه مي
ونضع بالخلاط هالجبن يلي طلع معنا
ولكن قبل ما نحط كل الحليب بناخد منه كاسه ونحطها على النار وبنذوب فيها الزبده
وهلأ بنحط المقادير كلها فوق بعض وبنخلط بالخلاط
وبنصبها بكاسات
متل كاسات الجبن وبنحطها بالبراد وبع 3او4ساعات بتكون جاهزه للأكل
وطعمتها متل بوك والمراعي رووووعه
جربوها وادعولي
وانشالله بحاول نزل الصور
اليوم رح قدملكن طريقه عمل الجبنه الكاسات مارح تصدقو الطعمه
جربوها كتير روعه وماتكلف
خلونا مع المقادير
2كيلو حليب
قالب زبده 200جرام
نصف كيلو زبادي مصفى شوي او لبن ماعز
نصف ملعقه بكنج بودر ورشه ملح
الطريقه
نضع الحليب على النار لحتى يصير دافي مائل الى السخونه
نضع الزبادي فوق الحليب الدافئ ونتركه شوي مع التحريك بعدين نتركو 10دقائق
عندما نضع الحليب
فوق اللبن بيتخثر وبيصير عندك طبقه بالوعادء متل الجبن
ناخدها ونصفيها كتير منيح ومانخلي ولا نقطه مي
ونضع بالخلاط هالجبن يلي طلع معنا
ولكن قبل ما نحط كل الحليب بناخد منه كاسه ونحطها على النار وبنذوب فيها الزبده
وهلأ بنحط المقادير كلها فوق بعض وبنخلط بالخلاط
وبنصبها بكاسات
متل كاسات الجبن وبنحطها بالبراد وبع 3او4ساعات بتكون جاهزه للأكل
وطعمتها متل بوك والمراعي رووووعه
جربوها وادعولي
وانشالله بحاول نزل الصور
التالي
السابق
مره , مشهورة , معلومة , مطبخى , أكلة , الماء , المرأة , املس , الله , التي , البيت , الحامل , الخاصه , السلام , الزيتون , الشهية , الفيتامينات , الفرح , النار , الطريقة , الطعام , الكبد , اعمل , بالمشروم , تريد , بسرعة , تهمك , تناول , بطاطا , بطريققتي , جبنه , جداً , حرارة , جهاز , حواوشي , جني , خضار , يطلع , دقيقة , روووووعه , شورية , شكشوكة , عمل , علموني , على , عليكم , عايز , غير , في , فيهم , والثوم , وعلى , طريقتى , طريقه , كاسات , كيف
