كـــــــــفـــــــــتــــــــة بالطحينة وبدون اي نقطة زيت ت ت ت ت ت ت ت
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
yosiya31
-
صينية كفتة بالطحينة بدون أي نقطة زيت ت ت ت ت ت
المقادير:
2 ( بصلة , بطاطس , طماطم )مقطعة شرائح دائرية بعرض نصف سم
خلطة اللحم:
نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم
1 بصلة مفرومة ناعم جدا
ربع كوب بقدونس وكزبرة خضراء مفروم ناعم جدااا
نصف ملعقة صغيرة (ملح, كزبرة ناشفة ناعم, بهر حلو ناعم, فلفل اسود ناعم, كمون ناعم)
خلطة الطحينة:
6 ملاعق طعام طحينة
3 ملاعق طعام عصير ليمون
كوب ونصف تقريبا ماء دافئ
ربع ملعقة ملح ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
تخلط جميع مقاير خلطة اللحم جيدا ثم تجهز على شكل حبات الهمبرغر بعرض 1سم
ثم تو ضع في صينية عليها قطعة من ورق الزبدة لكي لا تلتصق اللحمة
ثم توضع في فرن درجة حرارتة 370 لمدة نصف ساعة او الى ان تنضج تماما بدون ان تجعليها تحترق
وفي نفس الوقت ضعي البطاطس المقطعة في صينية اخرى ولكن على ان تكون بجانب بعضها القطع وليس فوق بعضها واجعليها تحمر قليلا من الجهتين
ملاحظة ::: ::::: ::: يجب ان تشغلي الفرن من اسفل فقط
ثم ضعي في صينية نظيفة شرائح الكفتة الدائرية ,
ثم فوقها رصي البطاطس والطماطم والبصل الشرائح
ثم اخلطي مقادير الطحينة مع بعض جيدا في خلاط وضعيها فوق الكفتة ثم ضعيها في الفرن من اسفل لمدة 25 دقيقة , ثم من اعلى لكي تحمر قليلا
وبالهناء والعافية
لا تنسونا من دعواتكم بعد اكلها
اتمنى ان تدعوا لي
(رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء) .
لا اله الا الله استغفرك واتوب اليك
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اللهم انك عفوا كريم تحبوا العفوا فعفوا عنا
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله والحمد الله ولا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولا قوة الا بالله
اللهم صلى وسلم على محمد
اللهم اغفر لجميع المؤمنين الاحياء منهم والاموات
اللهم اعتقنا واجرنا من عذاب القبر . وعذاب النار. وفتنة المحيا والممات . وفتنة المسيح الدجال
المقادير:
2 ( بصلة , بطاطس , طماطم )مقطعة شرائح دائرية بعرض نصف سم
خلطة اللحم:
نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم
1 بصلة مفرومة ناعم جدا
ربع كوب بقدونس وكزبرة خضراء مفروم ناعم جدااا
نصف ملعقة صغيرة (ملح, كزبرة ناشفة ناعم, بهر حلو ناعم, فلفل اسود ناعم, كمون ناعم)
خلطة الطحينة:
6 ملاعق طعام طحينة
3 ملاعق طعام عصير ليمون
كوب ونصف تقريبا ماء دافئ
ربع ملعقة ملح ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
تخلط جميع مقاير خلطة اللحم جيدا ثم تجهز على شكل حبات الهمبرغر بعرض 1سم
ثم تو ضع في صينية عليها قطعة من ورق الزبدة لكي لا تلتصق اللحمة
ثم توضع في فرن درجة حرارتة 370 لمدة نصف ساعة او الى ان تنضج تماما بدون ان تجعليها تحترق
وفي نفس الوقت ضعي البطاطس المقطعة في صينية اخرى ولكن على ان تكون بجانب بعضها القطع وليس فوق بعضها واجعليها تحمر قليلا من الجهتين
ملاحظة ::: ::::: ::: يجب ان تشغلي الفرن من اسفل فقط
ثم ضعي في صينية نظيفة شرائح الكفتة الدائرية ,
ثم فوقها رصي البطاطس والطماطم والبصل الشرائح
ثم اخلطي مقادير الطحينة مع بعض جيدا في خلاط وضعيها فوق الكفتة ثم ضعيها في الفرن من اسفل لمدة 25 دقيقة , ثم من اعلى لكي تحمر قليلا
وبالهناء والعافية
لا تنسونا من دعواتكم بعد اكلها
اتمنى ان تدعوا لي
(رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء) .
لا اله الا الله استغفرك واتوب اليك
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اللهم انك عفوا كريم تحبوا العفوا فعفوا عنا
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله والحمد الله ولا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولا قوة الا بالله
اللهم صلى وسلم على محمد
اللهم اغفر لجميع المؤمنين الاحياء منهم والاموات
اللهم اعتقنا واجرنا من عذاب القبر . وعذاب النار. وفتنة المحيا والممات . وفتنة المسيح الدجال
