فطيرة الدجاج المشبكة *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت : سالي بغداد
-
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطيرة الدجاج المشبكه بالصور

34849_1204695867.gif


للأمانة هذي الوصفة من صنع عضوة إسمها شذى من منتدى ثاني
الله يعطيها ألف عافية



34849_1205967384.jpg



34849_1205967605.jpg


للشيف منال العالم


المقادير للعجينه :

34849_1205966761.jpg

3ونص كوب دقيق
1ونص ملعقه صغيرة ملح
نص ملعقه صغيرة بكم بودر
4 ملاعق صغيرة خميرة فوريه
2 ملعقه كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص ملعقه صغيرة كمون
حبه بيضه
ربع كوب زيت ذرة
1 وربع كوب ماء دافئ
مقادير الحشو :
دجاج مقطع شرائح صغيرة
جزرة مبروشه
فلفل اخضر شرائح
بصله شرائح
بازلاء مجمدة
ثوم مطحون
وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
كزرة مفرومه
وجبنه مازوريلا ممكن كوبين
وذرة ( اختياري )
لتلميع العجينه :
صفار بيضه وملعقه حليب و2 ملعقه خل


الطريقه :
نعجن مقادير العجينه
34849_1205966849.jpg


34849_1205966887.jpg

ثم نتركها تختمر مدة ثلث ساعه تقريبا
34849_1205966925.jpg

ثم اضغطي عليها لاخراج الهواء
وقسميها 3 اقسام واتركيها 10 دقايق اخرى
34849_1205966986.jpg

اعملي الحشوه
وذلك بوضع زيت ثم الدجاج وحمسيه على نار متوسطه قليلا ثم اضيفي
باقي المكونات
حتى تصبح كلها مستويه
اتركيها تبرد
34849_1205966791.jpg

سخني الفرن
احضري صينيه حوافها قصيرة
ومقاسها 11 او 12 بوصه تقريبا 30سم
ادهني الصينيه بزيت
ثم افردي القسم الاول
34849_1205967030.jpg

وضعي نصف الحشوة وترك مسافه من الحواف من غير حشوة ثم امسحيه
بخليط التلميع
34849_1205967115.jpg

ثم القسم الثاني افرديه وضعيه فوق الحشوة
34849_1205967158.jpg

واضغطي من الاطراف لتثبيتها ثم ضعي القسم الباقي من الحشوه وامسحي
الاطراف بخليط التلميع
والقسم الثالث افرديه اصغر من القسمين اللي قبلهم
34849_1205967197.jpg

وقطعيه بقطاعه الشبكه وهذا شكلها
34849_1205967256.jpg


34849_1205967284.jpg

وضعيها فوق الحشوة وابدأي بسحبها قليلا
واتركيها 10 دقائق وهيا مغطيه
ثم امسحيها بخليط التلميع
34849_1205967316.jpg


وتدخل الفرن
تقريبا ثلث ساعه او اكثر حتى تستوي وتصبح ذهبيه
34849_1205967483.jpg

وهنا
34849_1205967529.jpg
بعد التقطيع
34849_1205967569.jpg


34849_1205967642.jpg

وللتقريب مفعول سحري
34849_1205967682.jpg

وعوافي عليكم
ولاتنسوني من صالح دعائكم

منقووووووول للأمانة
كتبت : ذكرى السنين
-
جزاك الله خيرا
كتبت : سحر هنو
-
[align=center]
واوووووووووووووووووووووووووووو

شكلها هممممممممممممممممممممممم


شهى جدا وطريقة سهلة جداجدا جدا

تسلم الايادى ياعسل وتسلم الافكار

احلى وردة ياعسل


[/align]
كتبت : لمياء الزيادي العتيبي
-
رووووووووووعة
كتبت : فتاه ابكت القمر
-
كتبت : يدق قلبي بوجودك
-
الصفحات 1 2  3 

التالي

صينية لحم بالخضار بالفرن من مطبخ دمروال

السابق

عصير الشوكلاتة (البارد)

كلمات ذات علاقة
المشبكة , المصورة , الدجاج , بالخطوات , بحقها , رووووعة , فطيرة , قليلة , كلمت