طريقة حشوة السمبوسه باللحم الحاشي من امي بصور

هلا نورتي اختي

يسلمك ربي حبيبتي

بنسبه للملح على حسب الكميه يعني انتي حطي مقدار من الملح وبعدها ذوقي من اللحم شوي شوفي مناسب او تزيدين فيه ناس تحب الملح واجد وناس لا
ونفس الشي البهارات والفلفل الاسود الناس اذواق يعني كل هالاشياء من ذوقك انتي فهمتي علي

امي تقول اذا كان اللحم حاشي وحطيتيه على النار غطيه بالقدر وهو على النار طبعاً وخليه من 15 الى 20 دقيقه وبعدها افتحي الغطا وقلبي اللحم لحد ماتنشف موية اللحم

والزيت اذا كان اللحم فيه شوي شحم مفروم لا تحطين زيت اما اذا كان اللحم المفروم مافيه شحم حطي شوي زيت

اي سؤال انا حاضره