مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

قالب اللحم







المقادير‏:‏

نصف كيلو لحم مفروم
عصير بصلة وبيضتان‏.‏
‏4/3‏ كوب بقسماط ناعم
‏4‏ ملاعق سمن
ملح‏,‏ بهار‏,‏ جوزة الطيب‏,‏ وسماق

الطريقة‏:‏ ـ


توضع اللحمة وعصير البصلة علي النييء ويضاف البيض بالملح والبهار وجوزة الطيب‏.‏



ـ يبطن قالب مستدير بالسمن وقليل من البقسماط‏.‏



ـ تعمل العجينة علي شكل حلقة وتوضع في القالب وتساوي جيدا‏.‏


ـ يقدح السمن ويصب علي اللحم بالقالب‏.‏



ـ تدخل الفرن لمدة ثلثي ساعة

ـ ترفع كمية السمن من القالب قبل التقديم وتجمل بالبقدونس والريحان الأخضر‏,‏ تكفي‏6‏ أشخاص‏.‏
تسلمين حبيبتي ...
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
يعطيكي العافيه يا قلبي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الأيادى

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/align]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
1 2 
كلمات ذات علاقة
الليل , قالب