شوربة الزبادي

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

كتبت : nanos

شوربة الزبادي

المقادير‏:

‏4 أكواب زبادي‏,

2‏ ملعقة كبيرة زبد‏,
‏
2ملعقة كبيرة دقيق‏,‏

بصلة مفرومة‏,‏

نصف كوب عين جمل مجروش‏,

2‏ ملعقة كاري أو حلبة مطحونة‏(‏ اختياري‏),

4‏ أكواب مرق دجاج أو لحم‏,

‏ ملح‏,‏ فلفل‏.‏

الطريقة‏:‏

يشوح البصل مع الزبدة علي النار حتي يذبل البصل‏.‏
‏

*‏ يضاف الدقيق ويقلب المقدار علي النار لمدة دقيقة واحدة ثم يضاف المرق‏.‏
‏

*‏ يخفق المقدار في الخلاط ثم يعاد الي الوعاء علي النار

ويضاف عين الجمل المجروش والحلبة أو الكاري‏.‏
‏

*‏ عند الغليان يضاف الزبادي مع التقليب المستمر ويعاد التتبيل‏.‏
‏

*‏ تقدم الشوربة ساخنة ومجملة بعين الجمل أو الخبز المحمص‏.‏
بالهنا والشفا

كتبت : yooyoo

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

كتبت : white rose

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

كتبت : حنونة مجنونة

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

كتبت : squash girl

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

كتبت : dodobaby

تسلمى حبيبتى ان شاء الله هجربها

الصفحات 1 2

مواضيع مميزة قد تهمك