فطيرة الخضراوات‏(‏ الكيش‏)

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت : nanos
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
فطيرة الخضراوات‏(‏ الكيش‏)‏


مقادير الفطيرة‏:

2‏ كوب دقيق منخول‏,

‏ بيضة‏

,4‏ ملاعق زبد‏,‏ ملح وفلفل‏.‏

مقادير الحشو‏:‏


كوب فلفل ألوان مقطع مكعبات‏

,‏ نصف كوب بسلة‏,‏

نصف كوب جزر يقطع مكعبات‏,‏

نصف كوب كوسة‏,

‏ كوب كريمة لباني‏

,2‏ بيضة‏

,4‏ ملاعق جبنة شيدر مبشورة‏.‏

الطريقة‏:‏


ينخل الدقيق ثم يضاف الزبد ثم البيض والملح والفلفل ويتم عمل عجينة‏.‏


*‏ تفرد العجينة في صينية مع مراعاة رفع العجينة علي الجوانب لعمل حواف للفطيرة‏.‏




*‏ يجهز الحشو‏:


يسلق الجزر والبسلة والكوسة نصف سلق ثم يصدم بماء بارد ويصفي‏.‏


*‏ يضاف الفلفل الألوان والكريمة اللباني والبيض والجبنة والملح والفلفل ويقلب المقدار جيدا‏.‏


*‏ يصب مقدار الخضراوات فوق الفطيرة وتدخل الفرن الساخن حتي تمام النضج‏.‏


*‏ تقدم الفطيرة ساخنة أو دافئة وتجمل بالخضراوات الطازجة‏.‏



كتبت : white rose
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
كتبت : سالي بغداد
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
تسلمين حبيبتي ...
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
كتبت : ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
انا اعرف طريقته بالجبنه بس
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .