تشوكلت تشيب تشيز كيك من قنه فتافيت
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
-
المكونات
..حبيبات الشوكولاة شبه محلاة
...بسكوت دايجيستيف
..زبدة
..قشطة
..3 جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا
..3 بيض
..معلقة كبيرة طحين
و ربع كوب سكر..
طريقة التحضير1- نطحن كوب و ربع من البسكوت الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق
2-نضيف 31 كوب من الزبدة الذائبة
3-و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولا و تخلط معها
4-نرص خليط البسكوت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة
5-نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة
6-نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط
7- يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر..و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق
8-الى ان يمتزج الخليط جيدا
9-نضيف حبيبات الشوكولا و نقلب
-10تصب في الصينية فوق خليط البسكوت
11-تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما
12-تترك تبرد بالتلاجة عالاقل 6 ساعات او ليلة كاملة
