مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

سلاطة الطماطم بالموتزاريلا







المقادير‏:




‏ نصف كيلو طماطم‏,

‏ قطعة جبنة موتزاريلا سليمة حوالي‏400‏ جرام‏,

‏ ملعقة مستردة‏,

2‏ ملعقة صغيرة خل

‏,
4ملاعق زيت زيتون‏,‏ ملح‏,‏ فلفل‏,

‏ حزمة ريحان أخضر‏.‏




الطريقة‏:




‏ يقطف الريحان ويسلق في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يغسل بماء بارد ويصفي ويخلط في الخلاط مع‏2‏ ملعقة زيت زيتون‏.‏





*‏ يتبل صوص الريحان بعد فرمه بالمستردة والملح والفلفل والخل‏.‏




*‏ تقطع الجبنة الموتزاريلا شرائح رفيعة ثم يصب فوقها صلصة الريحان المعدة‏ سابقا.‏



*‏ في طبق التقديم ترص شرائح الطماطم بالتبادل مع شرائح الجبنة وتجمل بأوراق الريحان وتقدم‏.‏


[gdwl]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ...
[/gdwl]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[align=center]
تسلم ايديك الحلوه ع الطبق
وع الموضوع الحلو

[/align]
1 2 
كلمات ذات علاقة
الطماطم , بالموتزاريلا , سلاطة