مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

شوربة القرنبيط والجمبرى واووووووو جديدة (بقلمى )

بسم الله الرحمن الرحيم

وبة نستعين






حساء القرنبيط مع الروبيان المشوي




(لأربعة أشخاص)

مدة التحضير: 50 دقيقة

المعلومة



يحارب أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل. يؤمن كوب واحد من القرنبيط حوالى ثلثي الحاجة اليومية الى الفيتامين C الذي يساهم في التخفيف من خطر الإصابة بداء المفاصل.

المقادير


- 3 ملاعق زيت زيتون.
- كوب من البصل الأحمر المفروم.
- ½ كوب من الكرفس المقطّع.
- 4 أكواب من زهيرات القرنبيط.
- نصف ملعقة من مسحوق الكزبرة.
- علبتان من مرقة الدجاج أو الخضار القليلة الملح.
- 8 أو 10 حبات من الروبيان المقشر.
- ½ ملعقة ملح.
- ¼ ملعقة من الفلفل الأسود الطازج المجروش.
- ثلث كوب حليب خال من الدسم.

الطريقة


- حمّي جهاز الشوي على نار متوسطة ورشّي عليه رذاذ الزيت.

- سخّني ملعقتان من الزيت في قدر للحساء على نار متوسطة، أضيفي البصل والكرفس مع

التحريك المستمر لمدة 6 أو 7 دقائق.

أخلطي القرنبيط والكزبرة واطهيهما لمدة

دقيقتين. أضيفي المرق واتركيه حتى يغلي.


خففي النار وغطي القدر لمدة 20 دقيقة ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد.


- أضيفي إلى الروبيان ¼ ملعقة ملح، ¼ ملعقة بهار وملعقة الزيت المتبقية. إشويه لمدة دقيقتين أو 3 دقائق من كل جانب.


- ضعي الحساء في الخلاط على مراحل ثم أعيديه الى القدر وأضيفي إليه الحليب وما تبقى من الملح والفلفل. سخّنيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم قدّميه مع الروبيان.


معلومة غذائية


198 وحدة حرارية، 17 غرام كاربوهيدرات، 6 غرامات من الدهون، 0 غرام دهون مشبعة، 127 ملغرام كولسترول، 4،5 ملغرام ألياف، 579 ملغرام من الصوديوم.


بقلمى


(بنت اسكندرية )



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
1 2 
كلمات ذات علاقة
القرنبيط , بقلمى , جديدة , شوربة , والجمبرى , واووووووو