فطائر حلوة بعجينة البان كبك

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات

كتبت : ♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥

فطائر حلوة بعجينة البان كيك
وجربتها اليوم وعجبت الاولاد جدااا يا رب تعجبكن
اهو تغيير بدل البانكيك بالبشاميل
المقادير
2 ونصف كوب دقيق
2 كوب لبن
2 الى 3 بيضة حسب الحجم
الطريقة:
1-نضربهم معا المقادير كلها
2-ونحضر مقلاة لا تلتصق بها العجينة
3-نحضر مغرفة صغيرة نملأها بالعجينة ونصبها فى المقلاة المدهونة قليلا بالزيت

4- نقلب العجينة على الوجة الاخر ونرفعها على الطبق

5- نحشيها باى حشوة عندك
فراخ مشوحة فى الزيت بالبصل
او مفروم معصج
او جبنة بالزعتر
نلفها ونثنى الجوانب

الى ان ينتهى المقدار

6-ندهن اللفائف بيض ثم بقسماط
ومن تجربتى انصحك ان تبللى اطرافها بالبيض حتى تلصق جيدااا

نسيت اصورها وهى بالبقسماط
7- ننزلها فى زيت غزير ساخن على الحرف المثنى
يعنى تكون الحرف المثنى فى المقلة تحت اللفائف حتى لا تفك