الدجاج الهش اللذيذ المتبل بلزنجبيل

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : ريحانة فلسطين

[gdwl]المقادير:
- 500 غرام فيلي دجاج (الصدر)
- ملعقة زنجبيل
- 1 حبة بصل اخضر
- 2 ملعقة دقيق ذرة
- 1\4 ملعقة ملح
-1\2 ملعقة فلفل اسود
- بيضة
- ماء
- زيت نباتي

طريقة التحضير :
1.يسلق الدجاج مع الزنجبيل زالبصل الاخضر ثم يصفى ويغطى بالثلج ويترك جانبا
2.قبل ان يذوب الثلج كليا يضاف الملح والفلفل الاسود والبيض المخفوق ودقيق الذرة ويخلط جيدا.
3.نرش الدجاج بدقيق الذرة بواسطة المنخل ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يحمر ثم يقدم

الف صححححححححححححححة [/gdwl] بلزنجبيل 000021541.gif