الكيكة التركية الفاخرة00000مممممم

المقادير : 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه مربي جوز هند مبشور كوب...

مجتمع رجيم / ركن الحلويات
♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥
اخر تحديث

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )

بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته


التركية الفاخرة00000مممممم wol_error.gifإضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بحجمها الطبيعي.التركية الفاخرة00000مممممم 8648.imgcache







__________________
التركية الفاخرة00000مممممم 1251826794.gif
التركية الفاخرة00000مممممم user_offline.gif
سحر هنو
♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥
يسلمووووووووووووو حبيبة قلبي سحورة وعسى ماننحرم دوم من اطلالتك لصفحتي دمت بود يالغالية
bessan05
♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥
شاكرة مرورك العطر حبيبتي بيسانو 5 صح كذا بالعربي بس بالانجليزي متعب هههه
سالي بغداد
رووووووووووعة ياغنوة ...
تسلمين ويسلم ذوقج يااعمري ...
الصفحات 1 2  3  4 

التالي

المعصوب أكلة سعودية شعبية على طريقتى ومن مطبخى

السابق

حلى تشييز كيك أوريو.. يم يمي .^_^

كلمات ذات علاقة
التركية , الفاخرةمممممم , الكيكة