حلو حبة البركة

المقادير: 3 كوب سميد ناعم 2 كوب دقيق 1 كوب سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية كوب زيت زيتون كوب حبة البركة مطحونة للتزيين: لوز او صنوبر قطر الطريقة: 1. في...

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
ريحانة فلسطين
اخر تحديث
حلو حبة البركة

المقادير:
3 كوب سميد ناعم
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب زيت زيتون
كوب حبة البركة مطحونة

للتزيين:
لوز او صنوبر
قطر

الطريقة:
1. في وعاء الخلاط ضعي السميد ، الدقيق ، الخميرة والسكر ، ثبتي اداة العجن وشغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني الى ان تختلط المكونات ، ضعيه جانبا.

2.في وعاء عميق ضعي الزيت والقزحة وقلبي باطراف اصابعك حتى يختلط الزيت بحبة البركة وتحصلي على مزيج ناعم.
3.اضيفي الخليط الى السميد وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة الى ان تختلط المكونات جيدا.
4.اضيفي الماء واعجني على سرغة متوسطة على ان يتشكل لديك عجينة طرية بعض الشيىء.
5.افردي العجينة في الصينية بحيث لا تتعدى سماكة العجينة 1/2 سم.
بواسطة سكين حادة قسميه الى مربعات صغيرة .زيني المربعات باللوز او الصنوبر.
6.غطي الصينية بالنايلون وضعيها في مكان دافىء لترتاح مدة ربع ساعة .
7.سخني الفرن على درجة حرارة 180 . واخبزي العجينة مدة 15-20 دقيقة الى ان يصبح لون اللوز ذهبي.
8. اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر مباشرة فذلك يساعد على ان تتشرب القطر جيدا .دعيها تبرد تماما في الصينية ثم ضعيها في طبق التقديم.
حبايبنا
بنت الاردن
[align=center]
يسلموا ايديك
كنت بدي اسأل عن طريقتها ,وهيني لقيتها
شكرا على الطريقة السهلة وان شاء الله اجربها
[/align]
غلاتي بلادي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
سمرا مصر
تسلمى على الحلى الحلو
لى سؤال هل هذه الطريقه من يدك ام منقوله
sara ahmed
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الصفحات 1 2 

التالي
السابق