الفطائر لمسمن المغربى

مجتمع رجيم / أرشيف رجيم
khadija farsi
اخر تحديث
الفطائر لمسمن المغربى

الفطائر 76027.imgcache
الفطـــائـــر
لَمْسَمَنْ
الفطائر 76028.imgcache
يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكلا ت المغربية
يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.


فأنا اخترت ان اقدم لكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.
ويمكن حشوه وهدا نوع اخر
المقادير
1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.
ملح حسب الدوق
زيت وزبدة للدهن
ماء لخلط العجين
في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.
نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس نحط كل الكويرات في صحن كبير مدهون
بالزيت حتى ما يلصق العجين.
نأخداول كرة ونبسطها بالزيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.
الفطائر 76029.imgcache
نبدأ نطوي الجوانب
الفطائر 76030.imgcache
الفطائر 76031.imgcache
الفطائر 76032.imgcache
الفطائر 76033.imgcache
وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلاة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت

حتى تتحمر من الوجهين .
الفطائر 76034.imgcache
يمكن ان نحط عليه عسل وسمنة حسب الدوق
الفطائر 76035.imgcache

سالي بغداد
يمييي رهيييييييييييييييييييييبة ...
طبعاً آني سويتها قبل فترة بس حشيتها جوز وقرفة وسكر وكان طعمها لااا يوصف ...
تسلم إيدج ع الوصفة الروعة يااعمري ...
وننتظر جديدج المميز ...
khadija farsi
[read]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


جزاك الله خير جزاء على

موروركمميز حبيبت الله يحفظك
[/read]
سالي بغداد
حبيبة قلبي حبيت اعتذر منج وأقول لج الموضوع مكرر وهذا رابط الموضوع الأصلي :
http://www.rjeem.com/forum/t43665.html

التالي

كل ما يخص الشعر من زيوت وامراض وعلاجات

السابق

القرآن الامريكي الجديد (استغفرك واتوب اليك )

كلمات ذات علاقة
مختلفة , الماء , المغربي , المغربية , المنطقة , الاخير , الصورة , الطريقة , ان , اقدم , بالزيت , بين , بعد , بطرق , يمكن , يعتبر , يكون , زيت , صغيرة , على , عليه , في , ولكن , قبل , كيلو