طبقات خبز البولانتا

مجتمع رجيم قسم الموضوعات المنقولة
سمرا مصر
اخر تحديث

طبقات خبز البولانتا

طبقات خبز البولانتا

البولانتا Recipe_Image_1250843
<H3>المقادير


1/2 1 كوب حليب
1/2 1 كوب مرق
2 كوب دقيق ذرة
2 ملعقة كبيرة زعفران
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة سبانخ، مفروم ناعم
ملح وفلفل أبيض

</H3>الطريقة

- يقسم الحليب والمرق إلى ثلاث أقسام متساوية، ويوضع كل منها في إناء على نار متوسطة، ويترك حتى يبدأ في الغليان.
- يوضع الزعفران على القسم الأول، ثم تُضاف ثلث كمية دقيق الذرة تدريجياً، مع الخفق بمضرب سلك حتى نحصل على خليط غليظ القوام، يُترك ليبرد قليلاً.
- تُخلط صلصة الطماطم مع القسم الثاني من خليط الحليب، ثم تُضاف ثُلث كمية دقيق الذرة تدريجيا، مع الخفق بمضرب سلك حتى نحصل على خليط غليظ القوام، ثم يُترك ليبرد قليلاً.
- تُخلط السبانخ مع القسم الثالث من خليط الحليب، ثم تُضاف ثلث كمية دقيق الذرة تدريجياً، مع الخفق بمضرب سلك حتى نحصل على خليط غليظ القوام، يُترك ليبرد قليلاً.
- يُدهن قالب مستطيل بقليل من الزيت، يُصب خليط الزعفران، كطبقة أولى ويُساوى السطح، يُكرر السابق مع خليط الطماطم والسبانخ، للحصول على ثلاث طبقات متساوية السُمك ومختلفة الألوان.
- يوضع القالب في الثلاجة لحوالي 20 دقيقة حتى يتماسك.
- يُقلب الخبز على طبق، ويُقطع إلى شرائح سميكة ويُقدم.

المصدر: مجتمع رجيم


'frhj of. hgf,ghkjh ggpw,g lu lkih Hrshl hgHg,hk hg`vm hgegh[m hgehge hgehkd hgof. hg'lh'l hg'vdrm hgrsl eghe df]H ]rdr ]rdrm wgwm wydvm ugn td rhgf ;g ;fdvm

سالي بغداد
اخر تحديث
فكرة رووووووووووووووووووعة ...
شي جديد وحلو وسهل وذووووق ...
تسملين ياذوووق ...
سمرا مصر
اخر تحديث
شكرا لمرورك سالى
bessan05
اخر تحديث
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

التالي
السابق