قهوة ....وكوكتيل

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : كتكات

قهوة مثلجة فاخرة

مدة التحضير: 5 دقائق
عدد الأشخاص: 1
المكونات:
· 2 ملعقة صغيرة من بودرة نسكافيه (مثلاً جولد، كلاسيك)
· 2 ملعقة صغيرة سكر
· 1 ملعقة كبيرة من الماء الساخن
· 200 ملل حليب بارد
· مكعب 1 من فانيللا الأيسكريم
· ثلج مطحون
طريقة التحضير:
· ذوب النسكافيه والسكر في الماء الساخن. اخلطه في رجاجة أو خلاط مع باقي المكونات، رجّها أو اخلطها حتى تمتزج.
· اسكبها في كوب للتقديم.
· أنثر عليها الشوكولا المبشور وزينها حسب الرغبة.
· استمتع بكوب قهوة مثلجة من نسكافيه!
قهوة بالحليب

مدة التحضير: دقيقتان
عدد الأشخاص: 2
المكونات:
· 3 ملاعق صغيرة من بودرة نسكافيه (مثلاً جولد، كلاسيك)
· 2 ملعقة صغيرة سكر
· كوب ونصف الكوب من الحليب الساخن
طريقة التحضير
· أمزج كل المكونات، اسكبها في كوب عازل للحرارة.
· استمتع بكوب قهوة بالحليب من نسكافيه!
يوناية فرابيه

مدة التحضير: 2 دقائق
عدد الأشخاص: 1
المكونات:
· 2 ملعقة صغيرة من نسكافيه كلاسيك
· 2 ملعقة صغيرة سكر
· مكعبات من الثلج
طريقة التحضير:
· اسكب 10 - 15 ملل من الماء في رجاج (الأفضل غير باردة ولكن الباردة تفي بالغرض).
· أضف ملعقتين صغيرتين من نسكافيه كلاسيك وملعقة صغيرة واحدة من السكر أو أكثر حسب الرغبة
· رج بقوة حتى تتحول الماء إلى رغوة. إمكانية استعمال خلاط يدوي بدلاً من الرجاج ستحضر رغوة أدسم، أنعم ولامعة أكثر.
· اسكبها في كوب سعة 250 ملل، أضف إليها 3-4 مكعبات من الثلج ثم إملأ الكوب بالماء البارد لتحصل على قهوة سوداء فرابيه من نسكافيه. من أجل قهوة بيضاء فرابيه من نسكافيه، أضف 20-30 ملل من الحليب البارد. أما الحرارة المثالية للتقديم هي 10 درجات مئوية.
· استمتع بكوب قهوة فرابيه من نسكافيه!
نصيحة:تلعب كمية الماء في الخطوة 1 دوراً مهماً في نوعية الرغوة. فالكمية القليلة لن تنتج كمية رغوة كافية بينما الكمية الكبيرة ستنتج رغوة خفيفة. إذا أردت عيارات مختلفة من القهوة و/أو السكر، يجب أن تختلف كمية الماء في الخطوة 1 بحسب العيار.
يجب دائماً إضافة الحليب بعد التحريك وإلاّ ستفقد الرغوة ثباتها.
قهوة القيقب فرابيه

مدة التحضير: 5 دقائق
عدد الأشخاص: 2
المكونات:
· 2 ملعقة صغيرة من قهوة نسكافيه كلاسيك الفورية
· 1 ملعقة صغيرة من الماء الساخن
· 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب
· 3/4 كوب ماء بارد
· 1/4 كوب كريما
· ثلج مطحون
طريقة التحضير:
· ذوب النسكافيه في الماء الساخن
· اخلطه مع باقي المكونات في رجاجة، رجّها أو اخلطها حتى تزبد.
· اسكبه في أكواب للتقديم. ضع فوقه ثلجاً إضافياً وزيّنه بقطع من الفراولة.
· نصيحة: من أجل الحصول على فرابيه أخف، استبدل الماء الساخن والكريما بكوب من الحليب البارد.
· استمتع بكوب القيقب فرابيه من نسكافيه!
قهوة الكمثرى (إجاص) فرابيه

مدة التحضير: 5 دقائق
عدد الأشخاص: 2
المكونات:
· 2 ملعقة صغيرة من قهوة نسكافيه كلاسيك (ريد ماغ)
· 1 ملعقة كبيرة من السكر
· ملعقة كبيرة من الماء المغلي
· 4 ملاعق كبيرة من عصير الكثرى (الإجاص)
· 180 ملل من الماء البارد
· 2 ملعقة كبيرة من الكريما، مفردة 10% (أو نصفان)
· ثلج مطحون
· مكعبات من الثلج للتقديم
طريقة التحضير:
· ذوب النسكافيه كلاسيك مع السكر في الماء الساخن
· اخلطه مع باقي المكونات في رجاجة، رجّها أو اخلطها حتى تزبد.
· اسكبه في كوبين للتقديم مع مكعبات الثلج

كتبت : مشموشة العراق