مجتمع رجيمالمعجنات و الحلويات

كعك التمر

المقادير:


كوبين زبده أو سمن


كوب سكر مطحون ناعما


ملعقه صغيره حب الهال ( حبهان) مطحون ناعما


تمر حسب الحاجه


علبه حليب مكثف مركز


طحين حسب الحاجه



الطريقة:



- ضعي السكر مع السمن أو الزبده في وعاء ، واضربيها جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تعطيك لونا ابيض نوعا ما.


- أضيفي كمية الحليب والحبهان المطحون على السكر والسمن واستمري في الضرب حتى يتجانس الخليط


- ضعي بعد ذلك الطحين على دفعات وأعجني حتى تتكون لديك عجينه متماسكه قابله للتشكيل.


- قومي الآن بتشكيل العجينه حسب ذوقك




- وبإمكانك ان تفردي العجينه وتضعي التمر في الوسط ثم قومي بلفها بطريقه اسطوانيه وقطعيها بسكين حاد بعد ذلك رصيها في الصينيه أو صاج الفرن


- ولاحاجه لدهن الصينيه لوجود السمن في العجينه .


- أدخليها فرن متوسط الحراره حتى يحمر الوجه قليلا ثم أخرجيها ودعيها تبرد.
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
تسلمين حبيبتي ...
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
كلمات ذات علاقة
لديك , مركز , مع , لوجود , الآن , التمر , الزبده , الصينيه , السكر , الفرن , الوجه , الضرب , الكهربائي , ابيض , بعد , بطريقه , حب , صغيره , على , عجينه , في , نوعا , ضعي