مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > المعجنات و الحلويات

المعجنات و الحلويات (يُمنع المنقول) جاتوه، تورتات، فطائر، كيك ،آيس كريم,مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-03-2009, 12:00 PM   #1
وردة محترفة
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: ليبية
المشاركات: 143
افتراضي كنافة بالقشطة

المقادير:

1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا


الطريقة:


تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه

تحضير الكنافه:

تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
ندهن صينيه بالسمن
نضع نصف مقدار الكنافه
نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
نرش مقدار من السمن السايح
نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه
لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير
يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه
و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

و بالهنا و الشفا
__________________
ما لنا وما حال الدنيا فما نحن الاضيوف وما على الضيف الا الرحيل
سحورة غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-07-2009, 02:14 AM   #2
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: العراق الحبيب
المشاركات: 3,677
افتراضي رد: كنافة بالقشطة

تسلم إيدج حبيبتي ...
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
__________________


[align=center][/align]


شرفوني بزيارة هذه الصفحة :

سالي بغداد غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 12:02 AM   #3
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: ღ مــصــريــه ღ
المشاركات: 21,130
افتراضي رد: كنافة بالقشطة

◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
لازم , ماعدا , منها , الليمون , الموجوده , الخبز , النار , الوجه , القدر , الكنافه , اصغر , افضل , تماما , باستخدام , تكون , خالص , دقيق , صينيه , عليها , عادي , في , هكذا , كلها , كبيره , كيلو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكنافة بالقشطة بالصور كنافة منال العالم ابعتذر مطبخ رمضان - وصفات رمضانية - طبخ - طبخات جديدة 7 12-05-2012 01:10 PM
احلى كنافة التوست طريقة كنافة التوست مقادير اتحضيير كنافة التوست آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 0 09-01-2012 03:16 PM
احلى ميني كنافة بالقشطة اجدد طريقه عمل ميني كنافه بالقشطه آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 0 09-01-2012 02:12 PM
احلى بسكويت بالقشطة للعيد اجدد طريقة عمل بسكوت بالقشطة آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 0 09-01-2012 01:58 PM
كنافة بالقشطة هيلدا المعجنات و الحلويات 8 08-23-2011 05:52 AM


الساعة الآن 09:00 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0