بسكويت النشا والسمسم من مطبخ اسامه السيد

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت : جوري الاسلام80
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكم من مطبخ اسامه السيد بسكويت النسا والسمسم اتمني تجربوه

اترككم مع المقادير

المقادير:
5 بيض مفصول
3/4 ك سكر
1/3 ك دقيق
1/3 ك نشا
2 ملعقة صغيرة سمسم
كريمة مخفوقة وشرائح فراولة وسكر بودرة للتزيين.

الطريقة:
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي مع نصف كمية السكر، حتي يُصبح صلباً.
- يُخفق صفار البيض بواسطة مضرب كهربائي في وعاء آخر مع الكمية المتبقية من السكر، حتى يُصبح هشاً كالكريمة.
- يُضاف الدقيق والنشا والسمسم ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف خليط بياض البيض لخليط صفار البيض والدقيق، ويُقلب بخفة بشكل دائري حتى تتداخل المكونات.
- يُبطن صاج فرن بورق زبد.
- يُوضع الخليط في كيس حلواني ويُشكل حسب الرغبة في الصاج مع ترك مسافات.
- يُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، ثم ]ثترك ليبرد تماماً.
- يُقدم كسندوتش محشو بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة و يُرش بالسكر البودرة.
كتبت : جوري الاسلام80
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات معقول مافي احد عجبه البسكويت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مافي اي ردود مش مشكله نشالله المانع خير
كتبت : بنت الاردن
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
ولا تزعلي حبيبتي
اكيد عاجبنا ,طريقه حلوة وسهله
ان شاء الله بجربه
مشششششششششششششكورة مرة اخرى
كتبت : جوري الاسلام80
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
شكرا حبيبتي بنت الاردن علي المرور الحلو الله يعطيك العافيه
كتبت : سالي بغداد
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
كتبت : جوري الاسلام80
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الصفحات 1 2  3  4