بسكويت النشا والسمسم من مطبخ اسامه السيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكم من مطبخ اسامه السيد بسكويت النسا والسمسم اتمني تجربوه اترككم مع المقادير المقادير: 5 بيض مفصول 3/4 ك سكر...

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
جوري الاسلام80
اخر تحديث
بسكويت النشا والسمسم من مطبخ اسامه السيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكم من مطبخ اسامه السيد بسكويت النسا والسمسم اتمني تجربوه

اترككم مع المقادير

المقادير:
5 بيض مفصول
3/4 ك سكر
1/3 ك دقيق
1/3 ك نشا
2 ملعقة صغيرة سمسم
كريمة مخفوقة وشرائح فراولة وسكر بودرة للتزيين.

الطريقة:
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي مع نصف كمية السكر، حتي يُصبح صلباً.
- يُخفق صفار البيض بواسطة مضرب كهربائي في وعاء آخر مع الكمية المتبقية من السكر، حتى يُصبح هشاً كالكريمة.

- يُضاف الدقيق والنشا والسمسم ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف خليط بياض البيض لخليط صفار البيض والدقيق، ويُقلب بخفة بشكل دائري حتى تتداخل المكونات.
- يُبطن صاج فرن بورق زبد.
- يُوضع الخليط في كيس حلواني ويُشكل حسب الرغبة في الصاج مع ترك مسافات.
- يُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، ثم ]ثترك ليبرد تماماً.
- يُقدم كسندوتش محشو بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة و يُرش بالسكر البودرة.
جوري الاسلام80
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات معقول مافي احد عجبه البسكويت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مافي اي ردود مش مشكله نشالله المانع خير
بنت الاردن
ولا تزعلي حبيبتي
اكيد عاجبنا ,طريقه حلوة وسهله
ان شاء الله بجربه
مشششششششششششششكورة مرة اخرى
جوري الاسلام80
شكرا حبيبتي بنت الاردن علي المرور الحلو الله يعطيك العافيه
سالي بغداد
جوري الاسلام80
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الصفحات 1 2  3  4 

التالي
السابق