كعك المالح الليبي (يقدم مع الشاي)

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت : جوري الاسلام80
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم وصفه تقدم مع الشاي وهي الكعك المالح( كعك ليبي)
1 كوب زبدة ذائبة
1 كوب زيت
1 كوب ماء زهر
1/2 4 كوب دقيق ( قابله للزيآدة و النقصآن حسب نوع الدقيق )
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر



الطريقة :-

1- نخلط الزيت و الزبدة و ماء الزهر مع البيكنج باودر و السمسم و الملح .

2- نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة

3- نتركه يرتاح مدة ساعة

4- نأخذ قطعة و نفردها حتى تصبح رقيقة على شكل مستطيل

5- نلفها مثل السيسرول حتى نصل إلى سمك معين .. قدر قلم الرصاص

6- ثم نقص العجينة بالسكين و نقوم بعمل خطوط صغيرة على طرف العجين .

7- نقوم بعمل خطوط مائله فوق العجينه ثم نلف على شكل كعك و نقوم بفتح الخطوط التي من فوق أصابعنا
قبل الخبز ...

8- يخبز في فرن حار حتى ينضج ... و يقدم ...
و يا سلام مع الشاي الأخضر بالرغوة .. على الطريقة الليبية ...
كتبت : white rose
-
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
كتبت : جوري الاسلام80
-
تسلمي حبيبتي whaite rose علي المرور الحلو
كتبت : جوري الاسلام80
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات اعتذر لعدم وجود صور وهذا هي الروابط لكعك المالح الليبي
كتبت : جوري الاسلام80
-
نعتذر اخواتى العزيزات عن عدم ظهور الروابط وذلك لوجود مشكلة
كتبت : omi1400
-
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الصفحات 1 2  3