قوالب الفطائر المحشوة بجبنة الريكفورد (مطبخ فتافيت)

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
جوري الاسلام80
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزاتي جبتلكن وصفه حلوه وهي فطائر محشوه بالجبنه الريكفورد تقدم مع الشاهي تجنن اتمني تجربوها


المكونات:
1- للحشو جبن ريكفورد جبن ريكوتا كوب كريمة لباني
2- للفطائر ½ 1 كوب دقيق ¼ كوب جبن شيدر مبشور (أو موتزاريلا) ملح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب ماء

طريقة التحضير:
- تُخلط مقادير الحشو و تُقلب جيداً و تُهرس باستخدام شوكة حتى تتداخل المكونات تماماً و تُترك جانباً.
- يُخلط الدقيق مع الجبن الشيدر و الملح و يُوضع في العجانة.
- يُضاف الزيت إلى خليط الدقيق مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس و متماسك.
- يُرش قليل من الدقيق ويفرد العجين و يُقطع على هيئة دوائر و يُفرد في قوالب المافن (قوالب عميقة) بحيث تكون على هيئة كوب و يُملأ من الحشو داخل الفطائر و من نفس عجين الفطير يتم عمل دائرة أصغر حجماً و تُوضع على سطح الفطيرة.
- تُخبز الفطائر في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى ينضج عجين الفطائر ويصبح لونه ذهبياً (تختلف هذه المدة حسب حجم القوالب المُستخدمة).
اتمني من الاخوات عند الدخول ترك تعليق
ولكم من احلي تحيه شكرا
جوري الاسلام80
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات ماتبخلو عليا بردوك الحلوه مش مشكله ولايهمكن نشالله المانع خير
معقول مافي احد ماعجبه الاكله ؟؟؟؟
شكراا تقبلو تحياتي
بنت الاردن
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
ريحانة مكه
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
عاشقة محبوبتي
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
جوري الاسلام80
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
شكرااااااااااااااااا حبيباتي علي المرور الحلوووووووووووووو
الصفحات 1 2  3  4