عحه القرنبيط فى الفرن
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
مولى ابوسريوه
-
align="right">اولا المقادير
نصف حبة قرنبيط متوسطة الحجم
2 عود بصل اخضر مفروم مع اوراقه
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومه
4 معلقة كبيرة دقيق
4 حبات بيض
3 معلقة كبيرة سمن
2 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة بيكنج بودرة
1 معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة صغيرة كزبرة مطحونه
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
يسلق القرنبيط جيدا فى ماء وملح وكمون ثم تقطع الى قطع صغيرة
ثم يوضع البيض والدقيق والبصل والكزبرة وباقى البهارات
ثم يدهن الصنية بالسمن توضع العجة
ثم يرش على الوجه بالسمنه
وتوضع فى الفرن على الرف الاوسط على درجه حرارة 200 حتى تنضج تمام ويحمر الوجه
نصف حبة قرنبيط متوسطة الحجم
2 عود بصل اخضر مفروم مع اوراقه
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومه
4 معلقة كبيرة دقيق
4 حبات بيض
3 معلقة كبيرة سمن
2 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة بيكنج بودرة
1 معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة صغيرة كزبرة مطحونه
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
يسلق القرنبيط جيدا فى ماء وملح وكمون ثم تقطع الى قطع صغيرة
ثم يوضع البيض والدقيق والبصل والكزبرة وباقى البهارات
ثم يدهن الصنية بالسمن توضع العجة
ثم يرش على الوجه بالسمنه
وتوضع فى الفرن على الرف الاوسط على درجه حرارة 200 حتى تنضج تمام ويحمر الوجه
وبالهنا والشفا
