معكرونة فتوتشيني ألفريدو من مطبخي و بالصور
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
honey
-
هذه أولى مشاركاتي
طريقة معكرونة لذيذة
تدمر أي رجيم
hh
المقادير:
علبة معكرونة الفتوتشيني (الشرائط العريضة )
علبتين كريمة الخفق السائلة
ملعقة من الطحين
بصلة و حبة ثوم مفرومين
صدور دجاج مقطعة
زبدة
بهار أبيض و ملح و ثوم و بصل بودر و اريغانو
جبن بارميزان أو رومي أو أي نوع
الطريقة:
تسلق المعكرونة في ماء مغلي به زيت و ملح ثم تنشل و تصفى.
تقلى البصلة و الثوم في الزبدة ثم يضاف الدجاج المقطع و الفطر البهارات و يقلب حتى النضوج التام .
نضيف ملعقة الدقيق ثم الكريمة السائلة و نحرك بسرعة و نخفض النار و نقلب من حين إلى حين حتى تشتد الكريمة قليلا.
أخيرا نضيف الجبن المبشور و نصيف المعكرونة و نخلط جيدا.
البعض يأكلها هكذا بدون تحمير:
لكني حمرتها قليلا:
