مرق البطاطا - يقدم مع الأرز بالشعيرية تفضلي شوفي

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت : flower1
-
السلام عليكم المكوّنات:

2 أكواب من زيت القلي
* 2 *حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا? مقطّعتان إلى مكعّبات
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة فرماً ناعماً
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 300 غ من لحم البقر المفروم
* 1 فص من الثوم? مسحوق
* ¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 3 أكواب أو 750 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
* ½ ملعقة طعام من البقدونس الطازج? المفروم





طريقة التحضير:

*يُحمّى الزيت وتُقلّى مكعّبات البطاطا حتى تكتسب لوناً شبه ذهبي. تُرفع عن النار وتوضع على ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض.

*يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم والثوم ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

*تُضاف القرفة، والفلفل الأسود، والماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة.

*تُضاف البطاطا المقلية وتُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. يُرش البقدونس على المرق وتّقدّم.

*يُقدم المرق مع الأرز المطبوخ بالشعيرية.
البطاطا بالشعيرية 40.gif

كتبت : ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
-
كتبت : فرفوووشه
-
كتبت : عذوب بنت الجنوب
-
يسلموووو خيتووووو
كتبت : ✿ موكآ فرآولة ✿
-


تسلم ايدينك حبيبتي


الله يعطيك العافيه


:)


كتبت : كويتيه مزيونه
-
يسلمووووووووووووووووووووووووووووو
ويعطيك الف عافيه
الصفحات 1 2 

التالي

فتة الحمص ... بالصوررررررر

السابق

دبل برجر

كلمات ذات علاقة
أرق , مع , الأرز , البطاطا , بالشعيرية , تفضلى , يقدم , شوفى