كعكة محشوّة بالشوكولاتة

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
جوري الاسلام80
اخر تحديث
كعكة محشوّة بالشوكولاتة


بالشوكولاتة ttxcdhkrphg60btpgbl.
كعكة محشوّة بالشوكولاتة

بالشوكولاتة 2.jpg

المكوّنات:

للكعكة الإسفنجية:
* 6 من البيض
* ¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض? المبشور برشاً ناعماً
* 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي? المنخول
* ¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو? المنخول
بالشوكولاتة a-c2eed188ad.gif
للحشوة:
* ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب? المكسّرة
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

بالشوكولاتة a-c2eed188ad.gif


طريقة التحضير:

*يُخفق البيض مع السكر الناعم، الفانيلا وبرش الحامض لمدة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج.

*يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المكونات ببعضها بتروي.

*يُوزّع المزيج بتساوي فوق قالب الكعكة المستطيل والمسطّح قياس 40 سم × 30 سم المدهون بالزبدة أو الزيت والمغطّى بورق الخبز.
* يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ.
* يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد.

*في هذه الأثناء، توضع الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والشوكولاتة المكسّرة في قدرٍ متوسطةٍ وغير لاصقةٍ ثم تُحرّك المكوّنات فوق النار الخفيفة إلى أن تذوب الشوكولاتة. تُضاف قشطة نستله وتحرك ثم توضع جانباً كي تبرد الى حرارة الغرفة توضع القدر في البراد كي تشتد قليلاً وتصبح قابلة للمد.


*تُقطّع الكعكة إلى قسمين متساويين وتُلف شرائح الكعكة على شكل سندويشات مع استعمال نصف كمية الحشوة. تُمد الكمية الباقية من الحشوة على وجه الكعكة وجوانبها.

*يوضع القالب في البراد إلى أن يحين وقت التقديم. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

منقول للامانه اتمني تجربوها وتنال رضاكن بالشوكولاتة 000021.gif

بالشوكولاتة pvzaz7stjtbn0k0hsh27


جوري الاسلام80
انتظر ردودكم الحلوه اتمني تنال رضاكن
ام عراق الدلوعه
روعه تسلم ايدج حبي راح اجربه ان شاءالله
جوري الاسلام80
شكرا ام عراق ياغاليه
أمنية الحياة
جوري الاسلام80
شكرا امنيه الحياه نورتي صفحتي ياغاليه

الصفحات 1 2  3  4 

التالي

خبز الفينو و الكايزر و عيش على الطاسة (تطبيقى للدرس الثالث لدورة المعجنات)

السابق

حلاسرررريع

كلمات ذات علاقة
محشوّة , بالشوكولاتة , كعكة