مطبخي مطابخ أدوات المطبخ الأطعمة طرق التخزين .. حلول وَ أفكار

نصائح لاختيار الاواني المناسبة للطهي!!

الصورة الرمزية flower1
flower1
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 02-10-2010, 08:08 PM
#1
[grade="00008b ff0000 008000 4b0082"]**السلام عليكم***- عدم استعمال أواني الألمنيوم التقليدي في عمليات الطبخ أو حفظ الأغذية المحتوية على أحماض عضوية.

- يشترط أن تكون الأواني المستخدمة في عمليات الطبخ مقاومة للصدأ وسرعة الاصابة بخدوش في سطوحها.

- عدم استعمال الأواني الخزفية المزينة بالرسومات الملونة في عمليات الطبخ التي ينتج عن عمليات غسلها وتنظيفها مسحوق رمادي.

- يشترط في أواني الطبخ أن تكون ذات قدرة على تحمل حرارة التسخين المرتفعة دون تحلل مكوناتها ويمكنها توزيع الحرارة بسرعة في جميع أجزاء الطعام ومزودة بمقابض عازلة للحرارة لتسهيل مسكها.

- عدم تسخين أواني التيفلون وبخاصة قدور القلي إلى درجة حرارة شديدة خلال عمليات القلي خصوصا عند خلوها من الزيت أو أي مادة غذائية أخرى.

- تجنب شراء الأنواع رديئة الصنع من أواني الطبخ المصنوعة من التيفلون التي يسهل تكسر طبقة التيفلون فيها نتيجة ضعف التصاقه بمعدن الألمنيوم فيتلوث الطعام الذي تتناوله بهذا المركب.

- عدم استعمال ملاعق أو شوك معدنية في تقليب الأغذية داخل أواني التيفلون وقدور طبخ الطعام لأنها تسبب حدوث خدوش فيها والاكتفاء بأخرى مصنوعة من الخشب أو البلاستك.

- أفضلية استعمال أواني الطبخ ذات السطوح الملساء لسهولة تنظيفها وضرورة تنظيفها بعد كل استعمال بإسفنجة وصابون سائل. [/grade]نصائح لاختيار الاواني المناسبة للطهي!! 000021541.gif
الصورة الرمزية دفاعمري
دفاعمري
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 02-10-2010, 08:20 PM
#2


يعطيك العااافيه
الصورة الرمزية أمنية الحياة
أمنية الحياة
رحيق الورد
قديم 02-11-2010, 03:36 PM
#3
يعطيك العافية
اضافة رد

العلامات المرجعية

نصائح لاختيار الاواني المناسبة للطهي!!


« بعض الطرق الصحية لحفظ الطعام.........نصائح مهمة نصائح لحفظ الطعام فى الثلاجه ........ »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نصائح لاختيار سجادة لمنزلك منتهى اللذة الديكور و تأثيث المنزل 19 07-23-2013 07:58 AM
مجموعة نصائح لاختيار الاكسسوارات اعذب احساس الأكسسوارات والذهب 7 01-03-2011 04:24 AM
أرجوك ساعديني لاختيار الوسيلة المناسبة نور الدين أرشيف الاسئلة 4 01-27-2010 04:40 PM
نصائح لاختيار ألعاب الاطفال جنى ابراهيم الأمومة و الطفولة 12 11-11-2009 10:20 AM
نصائح تنظيف الاواني المطبخية نورة المصراتية التجارب والحلول المنزلية 14 09-14-2009 05:02 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 07:12 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل